雪蓮果是一種蔬菜，不過(guò)它能生吃，所以很多水果店也有賣的。雪蓮果的吃法和功效有很多，下面一一給大家講解，不僅生吃，還能做成果汁，沙拉，冬天的時(shí)候非常適合燉湯，滋補(bǔ)養(yǎng)生。
雪蓮果的吃法
1、生吃
洗干凈之后去掉外皮，直接吃，或者切成塊吃，汁多脆甜、肉質(zhì)芳香。注意去皮之后盡快食用，不然容易氧化變黑。
2、做沙拉
雪蓮果口感清甜，非常適合做沙拉，洗干凈之后切小塊，和自己喜歡的水果混合在一起，淋上酸奶就是非常美味健康的水果沙拉啦。
3、做果汁
雪蓮果切小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)里加適量清水，榨成果汁，然后加適量蜂蜜調(diào)味，喝起來(lái)香甜開胃，非常適合沒有食欲的朋友。
4、燉湯
燉雞湯、排骨湯、豬蹄湯的時(shí)候都可以加雪蓮果，等湯燉熟之后再放雪蓮果，然后小火燜煮10分鐘就可以出鍋了，別有一番風(fēng)味，還有去膩的作用。
5、雪蓮果銀耳羹
銀耳泡發(fā)之后撕成小塊，放鍋中加足量的清水煮，煮到快熟的時(shí)候，把雪蓮果切成小塊放進(jìn)去，加幾個(gè)紅棗，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮30分鐘，然后放冰糖，煮10分鐘即可出鍋。非常適合冬天，暖暖的很香甜。
吃雪蓮果的禁忌
1、腸胃不好的人不能吃
雪蓮果是寒性食物，本身就有潤(rùn)腸通便的功效，所以像腸胃不好的人，平時(shí)吃一些生冷食物就會(huì)腹瀉的人就不建議食用雪蓮果了，會(huì)導(dǎo)致腹瀉，對(duì)腸胃健康不利。此外像脾胃虛寒的人也不建議吃，會(huì)刺激腸胃，加重腸胃中寒氣的聚集，導(dǎo)致加重手腳冰涼、胃痛、腹脹......【查看詳情】
雪蓮果的功效與作用
2、增強(qiáng)免疫力
雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)和微量元素，有助于提高人體免疫力，促進(jìn)人體B族維生素的組成，有強(qiáng)身健體的功效，也是男性壯陽(yáng)增強(qiáng)性功能的良藥，所以男性了解雪蓮果的功效與作用后，也會(huì)多吃一些來(lái)補(bǔ)補(bǔ)......【查看詳情】
