雪蓮果是一種蔬菜,不過(guò)它能生吃,所以很多水果店也有賣的。雪蓮果的吃法和功效有很多,下面一一給大家講解,不僅生吃,還能做成果汁,沙拉,冬天的時(shí)候非常適合燉湯,滋補(bǔ)養(yǎng)生。
雪蓮果的吃法
1、生吃
洗干凈之后去掉外皮,直接吃,或者切成塊吃,汁多脆甜、肉質(zhì)芳香。注意去皮之后盡快食用,不然容易氧化變黑。
2、做沙拉
雪蓮果口感清甜,非常適合做沙拉,洗干凈之后切小塊,和自己喜歡的水果混合在一起,淋上酸奶就是非常美味健康的水果沙拉啦。
3、做果汁
雪蓮果切小塊,放進(jìn)榨汁機(jī)里加適量清水,榨成果汁,然后加適量蜂蜜調(diào)味,喝起來(lái)香甜開胃,非常適合沒有食欲的朋友。
4、燉湯
燉雞湯、排骨湯、豬蹄湯的時(shí)候都可以加雪蓮果,等湯燉熟之后再放雪蓮果,然后小火燜煮10分鐘就可以出鍋了,別有一番風(fēng)味,還有去膩的作用。
5、雪蓮果銀耳羹
銀耳泡發(fā)之后撕成小塊,放鍋中加足量的清水煮,煮到快熟的時(shí)候,把雪蓮果切成小塊放進(jìn)去,加幾個(gè)紅棗,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮30分鐘,然后放冰糖,煮10分鐘即可出鍋。非常適合冬天,暖暖的很香甜。
吃雪蓮果的禁忌
1、腸胃不好的人不能吃
雪蓮果是寒性食物,本身就有潤(rùn)腸通便的功效,所以像腸胃不好的人,平時(shí)吃一些生冷食物就會(huì)腹瀉的人就不建議食用雪蓮果了,會(huì)導(dǎo)致腹瀉,對(duì)腸胃健康不利。此外像脾胃虛寒的人也不建議吃,會(huì)刺激腸胃,加重腸胃中寒氣的聚集,導(dǎo)致加重手腳冰涼、胃痛、腹脹......【查看詳情】
雪蓮果的功效與作用
2、增強(qiáng)免疫力
雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)和微量元素,有助于提高人體免疫力,促進(jìn)人體B族維生素的組成,有強(qiáng)身健體的功效,也是男性壯陽(yáng)增強(qiáng)性功能的良藥,所以男性了解雪蓮果的功效與作用后,也會(huì)多吃一些來(lái)補(bǔ)補(bǔ)......【查看詳情】