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米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2022-01-19 15:18作者:XIU熱度:手機(jī)閱讀>>

米酒湯圓看起來簡單,可是做的好不好吃又是另一回事,如果大家是想要做米酒湯圓的話,大家不妨可以參考下面視頻中的做法,做法步驟簡單,為了更好吃,食材可不是很單一的,用到了水淀粉以及枸杞等的,大家不妨試試這樣的做法。

米酒湯圓的做法

準(zhǔn)備食材:米酒250克、糯米粉200克、水淀粉100毫升、白糖40克、枸杞少許以及清水適量。

米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

1、在糯米粉中多次少量的加入清水,然后將其攪拌成絮狀;

米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

然后就可以接著用手,將其揉成光面的面團(tuán),之后就可以將其靜置15分鐘的花間;

米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

再將其揉成長條,再將其切成小段,接著就可以將其揉成小丸子的形狀。

米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

2、在揉好的小面團(tuán)上面,是可以撒一些糯米粉的,防止粘在一起。

米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

3、大家可以在鍋中燒水,將小丸子煮到浮起來。

米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

4、然后加入米酒和白糖進(jìn)來,然后倒入水淀粉,將其攪拌。

米酒湯圓的做法,從糯米粉做小湯圓開始(煮制過程視頻及步驟)

5、在鍋中撒上一些枸杞就可以

元宵和湯圓做法不同,上面就是米酒湯圓的做法, 大家是可以參照上面的做法,有煮制過程視頻及步驟,關(guān)于湯圓的做法要想煮的好吃的話,大家除了上面的做法外,也是可以注意下面一些小技巧的。

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