據(jù)調(diào)查，我國肝病人群約4億人，其中脂肪肝人群占了一半，近2億人。[1] 很多年輕人都在不知不覺中得了脂肪肝而不自知，往往是體檢的時候看報告才能發(fā)現(xiàn)。因?yàn)槌跗诘闹靖问菦]有明顯癥狀的，所以了解并預(yù)防脂肪肝是非常值得重視的健康問題。那么什么是脂肪肝，水飛薊作用對脂肪肝有用嗎？
一、脂肪肝是什么
脂肪肝，指的是由于各種原因引起的肝細(xì)胞脂肪堆積過多引起的一種病變，正常人的肝組織中是含有少量的脂肪，如果脂肪在肝細(xì)胞中過度堆積，會使肝細(xì)胞發(fā)生變化。可以通過解決掉肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積的原因，使得肝細(xì)胞恢復(fù)到正常形態(tài)。脂肪肝輕度時無癥狀，一旦重度則非常兇猛，極大危險人體健康。因?yàn)橹靖尉哂锌赡嫘?，早期的預(yù)防和改善很重要。
二、脂肪肝的成因
1、高熱量的高脂肪的飲食。飲食中過多攝入高熱量高油脂的食物，很容易導(dǎo)致肥胖，而肝內(nèi)脂肪堆積與體重是成正比。且經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多有脂肪肝的人都有暴飲暴食的習(xí)慣，特別鐘愛燒烤、油炸等等。
2、酗酒，長期大量飲酒。酒精會對肝細(xì)胞造成直接損傷，會使得肝細(xì)胞分泌脂肪，而脂肪合成過多堆積在肝臟內(nèi)，超過了肝臟的代謝能力，影響肝臟的正常解毒功能，導(dǎo)致脂肪堆積形成酒精性脂肪肝。
3、長期缺乏鍛煉，發(fā)胖。每個人上班工作都很累，適度的休息可以恢復(fù)體力，消除疲勞。但長期缺乏運(yùn)動，不僅會容易導(dǎo)致自己發(fā)胖，還會身體氣血運(yùn)行不暢，脾胃功能減弱，進(jìn)而出現(xiàn)脂肪肝。
三、如何防治脂肪肝
○首先當(dāng)然是多運(yùn)動，如果身材肥胖就需要減肥減重。減肥可使體內(nèi)的脂肪減少，自身體重減少5%～10%，可以使的轉(zhuǎn)氨酶恢復(fù)正常，足量的運(yùn)動還可減少腹部脂肪，減輕對胰島素的抵抗，從而預(yù)防和緩解脂肪肝。
○控制飲酒，能戒就戒，盡量不喝酒。如果無法避免喝酒的情況，控制喝酒的量，每次不要超過二兩。飲食方面要調(diào)整結(jié)構(gòu)，基本原則：降低食物的攝入總量，增加優(yōu)質(zhì)蛋白食物的比重。降低脂肪的攝入量，多吃蔬菜和水果。
○補(bǔ)充肝臟營養(yǎng)，想要預(yù)防和緩解脂肪肝，肝臟的營養(yǎng)補(bǔ)充要做到位，平?？梢远鄶z入對肝臟有益的東西：水飛薊、葛根、丹參、五味子等。這些都是草本中藥，有一點(diǎn)的養(yǎng)肝作用，平?？梢耘莶枋秤?，其中水飛薊的營養(yǎng)價值很高，建議首選。
水飛薊作用
在《中藥大辭典》中對水飛薊作用有著詳細(xì)記載，水飛薊具備清熱利濕，疏肝利膽的作用。西方在中世界就利用水飛薊來治療肝臟疾病，由此可見水飛薊對于肝臟健康的作用。水飛薊作用得益于它成分在中的水飛薊素，水飛薊素可以提高肝細(xì)胞的抗氧化能力，從而保護(hù)肝細(xì)胞，減少肝細(xì)胞受到的損害?？梢源龠M(jìn)肝細(xì)胞再生與修復(fù)，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受自由基的破壞。
常規(guī)的食用水飛薊的方法是通過泡茶飲用，但是這個方法獲取營養(yǎng)的效率很低。如果想要更高效地補(bǔ)充水飛薊，可以選擇通過含水飛薊素成分的營養(yǎng)產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)充，比如健安適水飛薊葛根丹參片。其主要成分就是水飛薊素，采用進(jìn)口水飛薊原料，高添加量，每天4片，溫水吞服，為身體補(bǔ)充300mg水飛薊提取物。健安適除水飛薊素外還添加了丹參提取物、葛根提取物、五味子提取物三種益肝的營養(yǎng)物質(zhì)，四重營養(yǎng)加持，高效為肝臟補(bǔ)充所需營養(yǎng)。
養(yǎng)護(hù)肝臟是我們必須未雨綢繆的健康問題，如果肝臟出了問題，就不應(yīng)該繼續(xù)放縱自己啤酒燒烤小龍蝦，應(yīng)該及時調(diào)整飲食，改變生活習(xí)慣，加強(qiáng)鍛煉，補(bǔ)充肝臟營養(yǎng)，逐漸恢復(fù)健康！
參考資料：
[1]《我國肝病流行病學(xué)與疾病負(fù)擔(dān)》，2018
