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低筋面粉在超市叫什么,低筋小麥粉/蛋糕粉(附低筋面粉可以做的食物)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2021-11-02 16:10作者:XIU熱度:手機(jī)閱讀>>

可能我們?cè)谪浖苌厦嬲伊藗€(gè)遍,都沒有找到低筋面粉的字樣,可是做蛋糕不就是用低筋面粉嗎,大家不必懷疑,做蛋糕是用低筋面粉,但是要知道低筋面粉在超市叫什么最好,以免找不到,它叫做蛋糕粉或者低筋小麥粉,大家可以按照這樣的名字去找到它。

低筋面粉在超市叫什么,低筋小麥粉/蛋糕粉

低筋面粉在超市叫什么,低筋小麥粉/蛋糕粉(附低筋面粉可以做的食物)

大家如果想要購(gòu)買低筋面粉,但是超市里面的貨架上面,不止是有一種面粉的,我們?nèi)绻恢浪诔薪惺裁?,是不方便?gòu)買的,其實(shí)低筋面粉在超市有個(gè)類似的名字,叫做低筋小麥粉,它還有一個(gè)名字蛋糕粉,此外它也叫做特級(jí)精粉等,大家去貨架上面找面粉的時(shí)候,是可以尋找這些名字的。

低筋面粉在超市叫什么,低筋小麥粉/蛋糕粉(附低筋面粉可以做的食物)

我們可能想不到它是叫做蛋糕粉,事實(shí)上這和低筋面粉的用途有關(guān),它是可以用于制作蛋糕或者西式糕點(diǎn)的,大家在購(gòu)買這個(gè)粉的時(shí)候,可能也是想要用它來制作糕點(diǎn)吧,這種低筋面粉的顏色,是要比一些普通的面粉要白一些的,大家除了看包裝上的字,也是可以留意下它的顏色的,而且這低筋面粉含有的蛋白質(zhì)是比較少的,是適宜做軟軟的蛋糕的。

低筋面粉在超市叫什么,低筋小麥粉/蛋糕粉(附低筋面粉可以做的食物)

大家看到這里,應(yīng)該知道低筋面粉在超市叫什么,其實(shí)它是可以叫做蛋糕粉或者低筋小麥粉等名字的,除了低筋面粉,也是有高筋面粉的,如果想要做蛋糕的話,就選擇低筋面粉就可以了。

低筋面粉可以做的食物

低筋面粉在超市叫什么,低筋小麥粉/蛋糕粉(附低筋面粉可以做的食物)

準(zhǔn)備材料:低筋面粉,玉米淀粉,色拉油,酸奶,白砂糖,雞蛋。準(zhǔn)備一個(gè)大盆,將色拉油,酸奶攪拌,在雞蛋的蛋黃加入盆中,攪拌均勻。在然后將低筋面粉和玉米淀粉用濾網(wǎng)篩入其中,攪拌均勻,在將蛋白打發(fā)......【查看詳情

高筋面粉和低筋面粉有什么區(qū)別

低筋面粉在超市叫什么,低筋小麥粉/蛋糕粉(附低筋面粉可以做的食物)

我們想要區(qū)別低筋面粉還是高筋面粉,第一個(gè)便可以從它的顏色上面區(qū)分,高筋面粉相對(duì)于低筋面粉來說顏色較深,而且本身較有活性且光滑,我們用手抓的時(shí)候,不是很容易成團(tuán)狀,而我們看低筋面......【查看詳情

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