又到了吃龍蝦的季節(jié)，喜歡這口的朋友們都已經(jīng)迫不及待了，但是去外面吃又怕店家沒(méi)有處理干凈，吃了之后鬧肚子，還是自己在家做放心。這里教大家龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈，非常簡(jiǎn)單，需要用到鹽、白醋、啤酒，非常簡(jiǎn)單，五個(gè)步驟即可。
龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈
1、準(zhǔn)備一盆清水，倒適量食鹽、白醋，攪拌均勻。把小龍蝦倒進(jìn)去，浸泡一個(gè)小時(shí)。
2、帶上橡膠手套，準(zhǔn)備一把干凈的牙刷，小龍蝦的腹部非常臟，需要用刷子才能刷干凈，把整只蝦刷干凈。
3、接下來(lái)處理小龍蝦，將龍蝦從側(cè)面剝開(kāi)，把蝦頭掰下來(lái)，去掉蝦頭和蝦黃，側(cè)面的蝦腮去掉。
4、蝦頭處理好之后，捏住蝦的尾巴中間部分?jǐn)Q一下便可以將蝦線拉出來(lái)，把所有的蝦都這樣處理好。
5、處理好的蝦清水沖洗一下，裝在盆中，倒入一瓶啤酒，浸泡30分鐘，人泡好之后清水沖洗幾遍即可。
這樣處理好的龍蝦不僅干凈，做起菜來(lái)也更加入味，喜歡吃小龍蝦的朋友可以試試這個(gè)方法，因?yàn)樾↓埼r的生活環(huán)境，所以龍蝦外殼很臟，在蝦腮中還有寄生蟲(chóng)，一定要洗干凈，去掉蝦腮，雖然這樣處理過(guò)之后小龍蝦不怎么好看，但非常干凈。
