龍蝦好吃,但是了龍蝦不論是人工養(yǎng)殖還是野外生長(zhǎng)的都并不是特別的干凈,它們不挑食什么都可以吃,所以在龍蝦的身體內(nèi)部藏了不少的臟東西,所以要想吃健康的龍蝦就必須要將它清洗干凈,那么龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈呢,下面我們一起來看看吧。
簡(jiǎn)單又干凈的龍蝦洗法
1、在處理龍蝦時(shí),我們先將龍蝦用手抓且起來,注意抓龍蝦的背部,防止被夾傷
2、抓好龍蝦以后,在將龍蝦從側(cè)面剝開
3、剝開以后去掉蝦頭和蝦黃
4、在將側(cè)面的蝦腮去掉
5、處理完頭部,我們?cè)谔幚砦膊?,用手將龍蝦的尾部掐斷,然后擰一下便可以將蝦線拉出來。
6、為了方便入味,大家可以將龍蝦的背部剪開
7、處理完龍蝦我們便可以清洗了,在龍蝦怎么洗簡(jiǎn)單又干凈的方法中,我們要將水漫過龍蝦,在加入三勺鹽,這樣清洗起來更加的干凈
最后我們?cè)谇逑待埼r的時(shí)候要準(zhǔn)備一把小刷子,因?yàn)辇埼r的外殼堅(jiān)硬,且藏污納垢的角落比較多,如果不使用刷子根本清洗不干凈,所以大家用刷子將龍蝦的尾部,和爪子的地方清洗干凈,注意反復(fù)清洗,龍蝦很臟,如果不清洗干凈很容易把細(xì)菌吃入體內(nèi)影響身體的健康。