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馬蹄果和荸薺區(qū)別,是同一種食物沒有區(qū)別(附5種吃法)

來源:愛達夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2021-01-25 11:38作者:QHH熱度:手機閱讀>>

荸薺大家應該都吃過,吃起來水分充足、清脆可口,很多人都愛吃,但是很多人分不清馬蹄果和荸薺區(qū)別,其實它們就是同一種食物,馬蹄果是荸薺的另一種叫法,生活中可以用來當蔬菜,可以一直接食用,吃起來多我們還有諸多好處。

馬蹄果和荸薺沒有區(qū)別

馬蹄果和荸薺區(qū)別,是同一種食物沒有區(qū)別(附5種吃法)

荸薺別稱馬蹄、烏芋、地栗、土栗、馬蹄等,所以馬蹄果和荸薺區(qū)別就是沒有區(qū)別,因為荸薺的形狀和馬的蹄子相似,所以在有些地區(qū)普遍將荸薺叫為馬蹄。荸薺含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、鈣、鐵、磷等食用起來有很多功效和作用。

馬蹄(荸薺)的功效與作用

1、潤腸通便

馬蹄果和荸薺區(qū)別,是同一種食物沒有區(qū)別(附5種吃法)

馬蹄中含有豐富的粗蛋白、淀粉、維生素B、維生素C和膳食纖維,含水量也是非常高,這些物質(zhì)可以促進我們腸道的蠕動,軟化糞便,加快我們?nèi)梭w的新陳代謝,有潤腸通便的作用,同時可以預防和治療便秘。能維持我們腸道功能的穩(wěn)定......【查看詳情】

注意事項

馬蹄果和荸薺區(qū)別,是同一種食物沒有區(qū)別(附5種吃法)

雖然馬蹄吃起來清香甘甜,但是也不能食用過量,馬蹄性寒,吃太多會導致腸胃不適,容易引發(fā)腹痛腹瀉等,所以腸胃功能不好的朋友食用的時候控制好量。此外,荸薺中的糖分含量很高,高血糖患者不適合食用,避免導致血糖升高,影響病情。

馬蹄果和荸薺區(qū)別,是同一種食物沒有區(qū)別(附5種吃法)

平時如果買的馬蹄太多吃不完可以裝進保鮮袋中放冰箱冷藏,或者放在陰涼透氣的地方保存,但是放的時間太久容易腐爛生蟲,變質(zhì)的荸薺就不要吃了。在食用的時候要注意削皮洗干凈再吃,削皮后會發(fā)生氧化反應果肉變黃,這是正?,F(xiàn)象,可以繼續(xù)食用。

5種荸薺的吃法

馬蹄果和荸薺區(qū)別,是同一種食物沒有區(qū)別(附5種吃法)

煮荸薺算是江西人們最長食用的一道菜了,我們將荸薺清理干凈以后,放到鍋里面,然后放五倍的水,用大火將水燒開,以后用小火在慢燉,等到鍋里的荸薺熟透以后,鍋里的水也就都燒干了,然后將鍋蓋好,輕輕的搖動幾下之后,在用冷水清洗一下,去皮便可以食用了,這樣的荸薺十分的甜,而且還十分的干凈......【查看詳情】

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