大閘蟹是有公蟹和母蟹之分的，有的人喜愛吃母蟹，因為它有公蟹沒有的蟹黃，要問大閘蟹母蟹和公蟹哪個好，母蟹和公蟹是有它們的不同的，但是其實大家是可以順應時節(jié)，以及根據(jù)自己的喜好選擇吃母蟹還是公蟹的，愛吃蟹黃就在九月吃母蟹哦。
大閘蟹母蟹和公蟹都好
1、九月份吃母蟹好
大家想要吃大閘蟹，卻不知道大閘蟹母蟹和公蟹哪個好，大家在吃大閘蟹的時候，是可以選擇順應時節(jié)來吃大閘蟹的，在最佳的時間品嘗大閘蟹的美味的，在農(nóng)歷9月份的時候，是適合吃母蟹的，而在農(nóng)歷10月份的時候，則比較適宜吃公蟹，分別在這兩個時間吃蟹，可以品嘗到大閘蟹的最佳口感和美味的，這兩個時間段可以說是最佳時間了。
八月十五，菊黃蟹肥，在中秋的時候大家就可以吃大閘蟹了，10月份適宜公蟹的食用，可以抓緊在10月份品嘗公蟹，到后面大閘蟹可能是沒有現(xiàn)在的最佳口感，但是也是可以吃的，在12月份吃螃蟹建議吃公蟹，母蟹可能相對沒有那么美味。
2、愛吃蟹黃選擇母蟹
大家在吃大閘蟹的時候，或許是有著自己的偏好，有的人是喜歡吃蟹黃，而有的人是喜歡吃蟹肉的，如果您愛吃蟹黃的話，那么就可以選擇母蟹來品嘗，因為只有母蟹才有蟹黃的哦，蟹黃母蟹獨有，而公蟹就是有蟹膏的，它是白色的，公蟹吃膏母蟹吃黃，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇食用公蟹還是母蟹的。
大閘蟹母蟹和公蟹哪個好，上面也說到九月份吃母蟹是最好的，因為此時的蟹黃是比較飽滿的，愛吃蟹黃的話，也是可以在九月份的時候，抓緊食用母蟹了，不過這也不是說過了九月就不能吃的，只不過十月份的話，可能蟹黃減少，吃母蟹還是公蟹都是要看大家的選擇的。
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