糯米粉可以做什么好吃的簡單方便?很多市面上軟糯的食物很多都是由糯米粉做出來的,比較經(jīng)典的就是紅糖糍粑和驢打滾,不僅吃起來軟糯,而且做起來也很簡單,掌握幾個小技巧就能夠做出很多糯米制品。
一、紅糖糍粑
要說糯米粉可以做什么好吃的簡單方便,首先要推薦的就是紅糖糍粑,也是最經(jīng)典的一種糯米美食,做法也非常簡單:
1、在糯米粉中加入糖水,和成糯米糊,放入鍋中蒸15分鐘后放涼就成了糍粑;
2、將糍粑切塊,放入油鍋中炸至金黃撈出;
3、在黃豆面中加入白砂糖攪拌均勻,裹在炸好的糍粑上面,然后淋上紅糖水,紅糖糍粑就做好了。
二、驢打滾
1、在糯米粉中加入溫水揉成面團,放在盤中包上保鮮膜后蒸20分鐘左右;
2、黃豆面倒入鍋中炒至金黃,面團蒸好后包入抹少量油的保鮮膜上搟成片;
3、切去邊角,將紅豆沙均勻抹在上面,從一頭卷成卷,最外層撒上黃豆面,驢打滾就做好了。所以糯米粉可以做什么好吃的簡單方便?驢打滾看起來復(fù)雜實際操作其實也很簡單。
三、湯圓
1、花生、芝麻烤熟后加入豬油、白砂糖,打碎后裝盤冷藏;
2、糯米面揉好后搓成條,切成小塊;
3、將糯米面捏成湯圓皮,包上芝麻糖心,合口揉圓就可以下鍋煮熟了,湯圓就此完成。
四、糯米餅
1、糯米粉中加入雞蛋、黑芝麻、牛奶、白砂糖攪拌均勻;
2、熱鍋加油后,倒入面糊,煎至兩面金黃后出鍋,糯米餅就完成了。
要說糯米粉可以做什么好吃的簡單方便,這個糯米餅是最簡單的,而且可以做自己喜歡的口味,注意薄一點口感會好些,現(xiàn)在看到這四種糯米食品,是不是覺得,有些美食看起來復(fù)雜,實際上步驟也很簡單,掌握好技巧就可以輕松上手。