血糯米是大米中的一種,因為種皮是紫紅色,吃起來有糯性,因此被稱之為血糯米。黑米屬于糯米,看血糯米和黑米的區(qū)別圖片能很好的區(qū)分,一個偏紫紅一個偏黑,基本不會認錯。另外血糯米的功效與作用有很多,像養(yǎng)顏、養(yǎng)肝、改善營養(yǎng)不良等,可以經常吃。
血糯米和黑米的區(qū)別圖片
1、血糯米的顏色是紫紅色;黑米偏黑。從顏色就能區(qū)分兩者。
2、血糯米的米粒是細長的,因為是大米的一種,外形和大米長的一樣;黑米是短小、較粗的,糯米的一種。
3、血糯米口感較為軟糯,帶有甜味;黑米的口感偏硬,甜味比較淡。
最后兩者的營養(yǎng)成分有一定的區(qū)別,像血糯米中含有大量的碳水、微量元素的含量比黑米要高一些,梁歪還有一些氨基酸、植物蛋白。黑米也有這些營養(yǎng)成分,且花青素的含量比血糯米高。因此兩種米都是很好的營養(yǎng)滋補品,平時可以換著吃。
血糯米的功效與作用
1、補益氣血
血糯米中含有豐富的微量元素鐵、磷,還有一些胡蘿卜素等,這些營養(yǎng)成分被人體吸收之后,能增強人體的造血功能,緩解貧血,改善氣血虧損的癥狀。
2、養(yǎng)肝美容
經常吃血糯米對人體的肝臟有滋養(yǎng)的作用,提高肝臟的解毒能力,修復受損的肝細胞,預防肝臟病變等。另外它含有豐富的氨基酸、微量元素、維生素等,可以使皮膚變的細嫩光滑。
3、滋補身體
血糯米是一種很好的營養(yǎng)滋補品,含有大量的植物蛋白,以及豐富的脂肪、碳水化合物,除此之外含有的微量元素非常重要,經常吃能緩解體虛、增強身體素質。
黑米的功效與作用
1、治療腎虛
中醫(yī)上說,黑色入腎經,黑米有很好的健脾養(yǎng)胃,滋陰補腎、益氣強身的作用,如果于腎虛的朋友,不妨多吃一些黑米來調理,也很適合少年白發(fā)、產后體虛的人們食用,有很好的補腎效果......【查看詳情】