大家可能再做飯的時候，吃的可能是梗米，于是大家就可能會好奇，這梗米和大米的區(qū)別有哪些，其實啊，這粳米就是這大米的一種，在國內(nèi)的分類來看，這大米可是不止是包括粳米哦，它還包括秈米以及糯米的，大家是可以看看它們有什么不同的。
粳米和大米的區(qū)別
粳米其實也是可以稱作蓬萊米的，也有叫做大米的，它是可以用來做飯吃，也是用來做壽司的，吃起來口感軟硬適中的。在我國東北、華北等產(chǎn)，它的外觀上面來說，是呈現(xiàn)出橢圓形或者圓形的，短短的，而且大家可以注意它的顏色，它的顏色蠟白，而且呈透明或半透明。
秈米也是大米的一種，大米稱作稻米，這秈米也可稱作在來米，它是可以用來做點心食用的，比如發(fā)糕等，它的口感其實是有些硬的，它的外觀來看的話，其實和粳米相比，它不是那種圓短的，而是那種細(xì)長的哦，而且它的產(chǎn)量是要比粳米要高一些的。
糯米也是大米的一種的，它的顏色是那種白色的，而且不透明的，秈糯米、粳糯米是可以呈現(xiàn)半透明的，我們在吃糯米的時候，更多的是以甜點糕點的形式，就把比如說我們吃的粽子等，大家是能嘗出它和自己家里煮的米飯得到區(qū)別的，口感上就有明顯的不同的。
粳米和大米的區(qū)別是什么，其實這粳米就是大米的一種的，大家在吃粳米的時候，是可以感受它的味道的，吃起來是綿軟的，上面說到糯米也是其中一種，那大家可了解江米和糯米有什么關(guān)系。
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