新鮮生姜的保存是要注意,因為天氣暖和的時候,它是可以出現(xiàn)干硬的情況,天氣冷的時候,又是容易凍壞出現(xiàn)腐爛,一旦出現(xiàn)霉變的生姜,就要及時丟棄,但是畢竟是有些可惜,所以在保存的時候就要注意方法哦,生姜怎么保存不爛的方法,普遍很簡單。
生姜保存的5種方法
1、大米保存
大家是可以將生姜放進大米中進行保存的,大家是可以將大米埋進這個大米中,它可以保存較長的時間,而且也是不容易壞的,可以保存3個月左右的時間,不僅可以保存生姜,生姜有的辛辣味道還能夠防止大米生蟲呢。
2、食鹽浸泡
想要生姜進行合理和妥善的保存,那么大家就不放試試借助食鹽,幫助自己進行保存了,這樣的方法是可以保存一年都沒有問題的,大家是可以在清水中加入食鹽,然后將其進行攪拌,隨后就可以將生姜放進去浸泡了,時間不要太長,10分鐘就可以,拿出來之后要將其擦干,再放到通風的地方晾干,隨后就可以放入保鮮袋密封裝好。
3、白酒保存
高濃度的白酒也會是有助于生姜的保存的,大家將生姜泥土刷干凈,然后風干,將白酒裝進噴壺中,然后對著生姜噴,再將說呢過江放在陰涼的地方放置和自然晾干,好了之后就可以將其用保鮮膜裝好放在陰涼處。
4、沙子保存
生姜放三個星期的時候就會慢慢失去水分了,所以合理保存很有必要,如果大家是能夠弄來沙子的話,是可以將潮但是不濕的沙子放進一個干凈的盆子中,將沙子放進去,然后就可以將生姜的嫩芽去掉,然后埋在這個沙子里面,這樣保存生姜的方法也是可以保存一段時間的,
5、冷凍室保存
想要將生姜放進冰箱中進行保存也是可以的,大家是可以將生姜放進冷凍室內保存的,不過需要注意的是,不要整塊的放進去,是可以將生姜切成幾厘米的薄片,然后將其用保鮮膜裝好放進去,大家在需要的時候,就可以將其拿出來。
生姜怎么保存不干不爛,大家是可以在上面的方法中進行選擇,保存生姜讓其可以放一段時間,如果生姜發(fā)霉變質,就要扔掉哦。