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補(bǔ)鐵的食物有哪些,含鐵最高的食物一覽表(雞蛋黃/豬肝)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2021-11-01 08:40作者:QHH熱度:手機(jī)閱讀>>

鐵是我們?nèi)梭w必需的一種營養(yǎng)元素,是血紅蛋白的重要組成成分,如果缺鐵會導(dǎo)致貧血、疲勞等,日常補(bǔ)充鐵元素最好的方式就是從食物中獲得,下面有含鐵最高的食物一覽表,補(bǔ)鐵的食物有哪些大家照著吃就行了,都是日常比較常見的食物。

含鐵最高的食物一覽表

補(bǔ)鐵的食物有哪些,含鐵最高的食物一覽表(雞蛋黃/豬肝)

1、雞蛋黃 7mg鐵/100克

雞蛋是很常見的,每天吃一個雞蛋就足夠了,并且也是嬰幼兒補(bǔ)充鐵非常好的一種食物,經(jīng)常吃些雞蛋羹也有助于消化。

2、牡蠣 10.2g鐵/100克

牡蠣是一種貝類食物,里面的鐵元素含量非常豐富,能改善缺鐵性貧血,還有助于心臟健康。

3、豬肝 31.1mg鐵/100克

動物肝臟中含鐵量最高的是豬肝,此外還富含維生素A,蛋白質(zhì)、葉酸等,但不要吃多了,膽固醇的含量也比較大。此外還有雞肝、雞血、豬腎等。

4、黃豆 9.4mg鐵/100克

是植物性食物中含鐵量較多的了,比較適合喜歡吃素的朋友,還有扁豆、鷹嘴豆、豌豆等都是鐵元素的重要來源。另外豆類還富含葉酸、鎂、鉀和纖維,是非常健康的食物。

5、南瓜子 15mg鐵/100克

南瓜籽中含富含維生素K,鋅、錳等微量元素,很多人缺鐵、缺錳,可以將南瓜籽當(dāng)零食吃,但不要吃多。

6、瘦肉

含鐵量也非常高,同時還有豐富的蛋白質(zhì),日常飲食均衡,不管是炒菜還是燉湯都非常不錯。牛肉,羊肉也是含鐵量比較高的肉類。

7、木耳 185mg鐵/100克

木耳的微量元素含量十分的豐富,其中鐵離子的含量最高,食用之后有很好的補(bǔ)血益氣的效果,適合缺鐵性貧血的人們。

8、櫻桃 59mg鐵/100克

櫻桃是水果中含鐵量較為豐富的水果,同時維生素A的含量比蘋果、葡萄、橘子等水果還要高出4-5倍,經(jīng)常吃能防治貧血。水果中含有杏子、桃子、李子、葡萄干、紅棗含鐵量較多。

補(bǔ)鐵的食物有哪些,含鐵最高的食物一覽表(雞蛋黃/豬肝)

此外還有芝麻50mg、芥菜mg、芹菜8.5mg、紫菜33.2mg、海帶150mg、米6.7mg、黑巧克力、菠菜、核桃仁、香菇等都是含鐵量較多的食物,可以適量食用。但是茶、咖啡、牛乳、麥麩等會抑制人體對鐵的吸收。所以日常飲食要注意合理搭配。

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