馬齒莧是有很多的吃法的，馬齒莧是可以做菜吃的，但是馬齒莧除了做菜炒著吃，大家也是可以換個(gè)吃法，可以試試火腿馬齒莧餅，小孩子也會(huì)愛吃的，可以幫助補(bǔ)充馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)，有詳細(xì)視頻做法，大家一學(xué)就會(huì)。
火腿馬齒莧餅做法
上面就是馬齒莧怎么吃的具體制作視頻，大家可以先完整的看一遍視頻，然后可以慢慢跟著圖片做。
1、將馬齒莧用清水洗干凈，大家可以將其多清洗幾遍，然后要將馬齒莧上面的水分瀝干。
2、我們就可以將馬齒莧進(jìn)行切的操作了，大家可以將馬齒莧切成碎丁，大家最好將它切成很碎的樣子。
3、然后將切好的馬齒莧碎丁放在一個(gè)干凈的大盆子里面，然后我們就可以進(jìn)行切火腿的操作了，大家是可以先將火腿切成片狀的樣子，然后再來切成細(xì)條，然后再將它切成丁，切好之后就可以和馬齒莧的碎丁放在一起了。
4、在裝有火腿丁、馬齒莧碎丁的盆子里面打入雞蛋2個(gè)，然后并向其中加入一勺玉米面，再加入一勺面粉，一勺半的食鹽，一勺十三香，一勺胡椒粉，此時(shí)將調(diào)料放進(jìn)去之后，就可以進(jìn)行攪拌了。
5、在電餅檔上提前預(yù)熱，并倒入適量的食用油，然后就可以用刷子將油刷均勻一些，然后就可以將馬齒莧等一起到進(jìn)來就可以，然后煎3分鐘的時(shí)間就可以，煎到一面是焦黃的就可以翻面了，然后再減4分鐘就可以了。
上面就是馬齒莧怎么吃的做法了，這馬齒莧和火腿結(jié)合，是有口感的，吃起來也是比較好吃的，大家是可以試試這個(gè)做法的。
馬齒莧的功效與作用
馬齒莧中含有大量的鉀元素，能和體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，代謝出體外，維持電解質(zhì)的穩(wěn)定，有很好的利水消腫的作用，有水腫的朋友不妨趁著現(xiàn)......【查看詳情】
