鵝蛋是市面上較為常見的食物,營養(yǎng)價值豐富,長期食用對身體還有多種功效。鵝蛋在生活中最簡單、最方便的吃法就是煮鵝蛋,但是鵝蛋和雞蛋不一樣,鵝蛋的個頭比較大,不像雞蛋煮幾分鐘就可以熟,那么鵝蛋煮多久能煮熟呢?另外除了煮著吃,鵝蛋還可以怎么吃呢?讓我們一起來看看吧
鵝蛋煮多久能煮熟
因為鵝蛋的個頭比較大,比雞蛋還要大兩、三倍,所以煮鵝蛋一般需要煮十分鐘左右才能熟透。煮的時間會比較久一些,要充分煮熟了才能食用。另外,再煮鵝蛋之前還要仔細的清洗鵝蛋,避免有細菌的產生。大概十分鐘左右可以拿一雙筷子夾一下鵝蛋,鵝蛋能夾起來,不滑落則說明鵝蛋煮熟了。鵝蛋煮好以后放在冷水中浸泡一會,方便剝殼。
鵝蛋怎么做好吃
1、韭菜火腿炒鵝蛋
把韭菜洗干凈切段,把鵝蛋打碎放置碗中與韭菜一起攪拌均勻,加入適量的鹽,雞精調味,充分攪拌后放置一邊備用,火腿切碎,鍋中加入適量食用油,油熱倒入混合在一起的鵝蛋韭菜一起翻炒,加入適量鹽調味,把火腿丁倒入鍋中充分翻炒即可出鍋。
2、絲瓜鵝蛋湯
絲瓜切成塊狀備用,鵝蛋敲開置于碗中,攪拌均勻之后放置備用,木耳用溫水泡開,把木耳和絲瓜一起放在鍋中加入適量清水煮,食材輸了之后把鵝蛋液倒入鍋中,加些調料調味即可出鍋。
3、鵝蛋炒牛肉
鵝蛋打散加鹽調勻,可以根據自身口味加適量蔥花拌勻,鍋燒熱后倒油,油溫下牛肉,炒到牛肉半熟時倒入鵝蛋液翻炒,炒熟即可出鍋。
鵝蛋的做法還有很多,大家平時可以研究鵝蛋的吃法,而且鵝蛋吃起來沒有特別的禁忌,對于身體健康的人來說,老少皆宜,但是鵝蛋中含有大量蛋白質所以不宜多吃,吃太多不容易消化,給內臟帶來負擔。