生蠔是一款非常受歡迎的海鮮，我們?nèi)ヒ恍┖ｕr店，甚至是自助餐的地方，都能吃到美味的生蠔，非常的鮮嫩美味，但是生蠔也并不是所有的地方都能吃的，有營(yíng)養(yǎng)的只是部分地方，生蠔哪些地方不能吃呢，這里給大家?guī)?lái)生蠔不能吃的部位圖解非常詳細(xì)。
生蠔哪些地方不能吃
1、殼
生蠔的外殼是不能吃的，質(zhì)地非常堅(jiān)硬，無(wú)法消化吸收，而且外部的殼往往是藻類(lèi)和細(xì)菌，吃了的話(huà)會(huì)影響人體的健康，有時(shí)候你在吃生蠔肉的時(shí)候，可能會(huì)遲到一部分碎掉的殼，肯定覺(jué)得無(wú)法下咽，吐出來(lái)就好了。
2、綠色黑色的內(nèi)臟不要吃
這是生蠔的腸腺團(tuán)，主要是生蠔的內(nèi)臟和腸腺，里面有一些生蠔吃的海藻等殘留，有生蠔的代謝物以及泥沙，其中還可能含有許多重金屬，一般在處理生蠔時(shí)將其黑色部分摘除后再食用。
3、變質(zhì)
你聞起來(lái)有味道的生蠔不要吃，生蠔的主要成分是水和蛋白質(zhì)，很容易有細(xì)菌，如果你在店里吃的時(shí)候聞到異味，一定要找老板給你更換，不要覺(jué)得不好意思，因?yàn)榈拇_很容易變質(zhì)。
