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章魚和魷魚的區(qū)別,外觀/生活習(xí)性/營(yíng)養(yǎng)價(jià)值/食用方法都不同

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2021-03-17 14:39作者:QHH熱度:手機(jī)閱讀>>

章魚和魷魚是兩種常見的海產(chǎn)品,很多人都覺得有點(diǎn)難以區(qū)分,章魚也叫八爪魚,有八條很長(zhǎng)的腿,章魚和魷魚的區(qū)別主要就是身體結(jié)構(gòu)不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同以及吃法的不同了,首先章魚是八條腕,身體柔軟,魷魚是十條腕,長(zhǎng)有軟骨......

章魚和魷魚的區(qū)別

1、外觀形狀

章魚和魷魚的區(qū)別,外觀/生活習(xí)性/營(yíng)養(yǎng)價(jià)值/食用方法都不同

章魚:章魚又叫八爪魚,魚體呈短卵圓形,囊狀,頭和軀體的分界不明顯,頭頂有很大的復(fù)眼以及8條可以收縮的腿腕,此外還具有發(fā)達(dá)的含色素的細(xì)胞,能迅速地改變體色;

魷魚:魷魚頭大,一般體形細(xì)長(zhǎng),末端呈長(zhǎng)菱形,尾端的肉鰭呈三角形,前方有10條觸角,體色有白色、肉色、粉色。

2、生活習(xí)性不同

章魚和魷魚的區(qū)別,外觀/生活習(xí)性/營(yíng)養(yǎng)價(jià)值/食用方法都不同

章魚:一般用腕中吸盤沿海底爬行,動(dòng)作緩慢,對(duì)于光線十分敏感,喜歡待在黑暗的環(huán)境之中是夜行性動(dòng)物;

魷魚:魷魚在海中能快速游動(dòng),喜光亮環(huán)境。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

章魚和魷魚的區(qū)別,外觀/生活習(xí)性/營(yíng)養(yǎng)價(jià)值/食用方法都不同

章魚:有抗疲勞、延緩衰老的功效,用于氣血虛弱、頭昏體倦等癥,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、天然牛磺酸等;

魷魚:魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功效。有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點(diǎn),富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素等。

4、食用方法

章魚和魷魚的區(qū)別,外觀/生活習(xí)性/營(yíng)養(yǎng)價(jià)值/食用方法都不同

章魚:章魚可以生吃,也可以做熟了吃,生吃最佳,不過很多人接受不了生吃;

魷魚:魷魚必須煮熟了吃,無論是新鮮魷魚還是干制魷魚的吃法都非常多,但是需要注意,魷魚性寒,脾胃虛寒的人少吃。

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