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它被稱為神仙葉清肺潤燥抗腫瘤好處多多

來源:愛達夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2024-09-26 03:45作者:ASAN熱度:手機閱讀>>

“秋日平原路,蟲鳴桑葉飛。”桑樹是我國古老的樹種許慎《說文解字》云:桑樹有“東方自然神木之名”,尤為甚者,古代稱十月霜后桑葉為“神仙葉”。因此,桑樹和桑葉不僅擁有深厚的文化淵源,而且還具有十分重要的藥用價值。

它被稱為神仙葉清肺潤燥抗腫瘤好處多多

一、桑葉的藥用功效

中藥用桑葉一般在每年的霜降季節(jié)后采收質(zhì)量為佳。在十月霜后采摘的桑葉稱為霜桑葉、黃桑葉、冬桑葉等。

1、清肺潤燥、清肝明目

桑葉性微寒,味甘、苦,歸肺、肝經(jīng),具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的功效,可治療風(fēng)熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花等病證。

2、降血壓、降血糖

近年來,通過中、西醫(yī)的臨床應(yīng)用和研究,發(fā)現(xiàn)桑葉及桑葉制劑有降血壓、降血糖作用,可用于高血壓、糖尿病等的治療。

3、抗病毒、抗腫瘤

桑葉還有抗病毒、抗腫瘤的作用,可抑制染色體突變和基因突變,預(yù)防癌細胞的生成,提高人體的免疫力;桑葉的桑素具有抗癌活性,其中的維生素具有抑制變異原效應(yīng)。

4、抑菌、抗炎

桑葉具有抑菌、抗炎作用,桑葉對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌,以及部分酵母菌有良好的抑制作用,而且其所需的抑菌濃度較低,pH值范圍較寬(49),熱穩(wěn)定性較強,可顯著地抑制大鼠創(chuàng)傷性浮腫,阻止結(jié)膜炎、耳郭炎、肺水腫等病的發(fā)展。

二、桑葉的臨床應(yīng)用

1、風(fēng)熱感冒或溫病初起

中醫(yī)認為,桑葉甘寒質(zhì)輕,輕清疏散,長于涼散風(fēng)熱、清肺止咳,故常用于風(fēng)熱感冒或溫病初起,溫邪犯肺所致的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等。

常配菊花、連翹、杏仁等,如桑菊飲。

2干咳少痰

桑葉味苦性寒,清泄肺熱;甘寒益陰,涼潤肺燥,可用于燥熱傷肺所致的干咳少痰。

輕者可配杏仁、沙參、梨皮、貝母等同用,如桑杏湯,重者可配生石膏、麥冬、阿膠等,如清燥救肺湯。

3、頭痛眩暈

桑葉味苦性寒,兼入肝經(jīng),具有平肝潛陽之功,可用于肝陽上亢所致的頭痛眩暈的治療。

常配菊花、石決明、白芍等中藥。

4、目赤澀痛、流淚

本品既能疏散風(fēng)熱,又能清瀉肝火、涼血、益陰明目。

配菊花、夏枯草、車前子等以清肝明目,治療肝經(jīng)風(fēng)熱、肝火上攻所致的目赤澀痛、流淚等。

配滋補精血之黑芝麻組成桑麻丸,用于肝陰不足導(dǎo)致眼目昏花的治療。

5、痤瘡、褐色斑

桑葉經(jīng)過霜露的浸潤,味苦、甘,性微寒,具有良好的皮膚美容作用,特別是對面部的痤瘡、褐色斑等有較好的療效。中醫(yī)認為,青年人陽氣旺盛,平素喜食油膩辛辣之物,易導(dǎo)致脾胃積熱生濕,再加上外邪侵犯皮膚,致使皮膚毛孔堵塞,則生痤瘡。

治療痤瘡時,每日須取鮮桑葉50克,煎湯后分3次服用,一般15日見效;鮮桑葉適量搗爛,可外敷痤瘡,每次30分鐘,其治療效果令人滿意。

6、便秘

桑葉還有清熱解毒、潤腸通便之功,可用于治療便秘。

7、白發(fā)、脫發(fā)

嫩桑葉(去蒂洗凈暴干)500克、黑芝麻200克、白蜜500克,將芝麻捶碎熬濃汁,和蜜煉至滴水成珠,加入桑葉調(diào)制為桑麻膏,早晨用鹽湯服,傍晚用黃酒服,可以治療白發(fā)、脫發(fā),延年益壽。

8糖尿病

桑葉還可制作成桑葉茶,用于糖尿病患者的保健和治療。如《本草備要》中記載桑葉可“代茶止消渴”。

為了提高桑葉茶的降糖功效,現(xiàn)代學(xué)者經(jīng)過反復(fù)的研究和嘗試,發(fā)現(xiàn)在低溫下加工的凍干桑葉茶,能最大限度地保留桑葉的多糖、黃酮和生物堿等成分,有效地提高桑葉茶的降糖效應(yīng)。

三、桑葉的美味吃法

1、桑葉炒雞蛋

做法:新鮮桑葉焯水后擠干水分,改刀成段;雞蛋打散,加鹽調(diào)味,攪拌均勻。鍋內(nèi)倒油,下入蛋液,炒成形后先盛出,另起油鍋,下入蒜片煸香,放入桑葉、蠔油、鹽,翻炒片刻后再放入雞蛋,炒勻即可出鍋。

2、桑葉絲瓜湯

做法:新鮮桑葉若干片、荷葉半張、絲瓜1個全都洗凈后,把桑葉、荷葉撕成小片,絲瓜切成條狀,鍋內(nèi)加1000ml水,把荷葉放進去煎煮,待煮到剩500ml水時把荷葉撈出,放入桑葉、絲瓜條繼續(xù)煮,最后加鹽、雞精調(diào)味即可。

總之,桑葉好處多多,可用來泡茶、入藥,而新鮮桑葉可以用來入菜,焯水后涼拌、清炒、煮湯都很美味。

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