河豚其實就是河鲀,它的味道鮮美,而且也是含有不少營養(yǎng)的,可是河豚是有毒的,食用河豚一般是要到專業(yè)的店鋪食用,這河豚有毒的部位可是不止一處的,其中最毒的一些部位,就包括卵巢、肝臟,它身上有毒的部位可多著,若中毒危害很大的,沒有特效藥。
河豚有毒部位
大家是可以看看上面河豚的樣子,大家或許會覺得它可愛,但是這個家伙的身上是有很多的毒素的,河豚哪里有毒,它的不同部位的毒素的含量也是有差異的,什么部位是最毒的呢,那就是卵巢了,當然它的肝臟是次于它的,除了這些部位之外,血液、眼睛、鰓、皮膚都是有毒素的,在魚的肌肉中是沒有TTX,這其實就是指河鲀毒素,但是魚死了之后,在肌肉中也是有滲入的毒素。
其實這河豚的毒素在河豚之間也是有地域以及季節(jié)性差異的,在河豚產(chǎn)卵期的時候,它的毒性是很大的,而且即使是同一種河鲀魚,但是不同海域的河鲀,毒素含量也是有差異的,對于河鲀毒素讓人出現(xiàn)了中毒事件,大家在新聞中或許有所耳聞,誤食有毒河鲀魚的危害有必要知道。
誤食后,中毒現(xiàn)象和攝入的毒素含量是有關的,是可以出現(xiàn)包括嘴唇以及舌頭的麻痹,隨后是神經(jīng)麻痹,之后便可出現(xiàn)血壓的下降,而且也是會出現(xiàn)呼吸困難的現(xiàn)象的,自己的意思也是會逐漸的消失的,如果呼吸中樞被完全麻痹的話,是可以出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象的,在早期要及時去治療,一般是催吐、洗胃等等,對于河豚毒素來說,是沒有特效藥的。
大家看到這里,對于河豚哪里有毒,是大致了解了,這河豚肉味鮮美,蛋白質(zhì)含量豐富,但是大家對于河豚誤食后中毒的現(xiàn)象要特別注意,現(xiàn)在吃河豚的人也是有的,但是對于食用這種食物也是要特別小心的,食用它的毒素后的危害也是很大的。