皮皮蝦應該是很多吃貨們的最愛，要問皮皮蝦蒸幾分鐘最好，推薦冷水上鍋蒸，10-15分鐘最好，個頭比較小的或者用高壓鍋的話，一般5-8分鐘就熟了，蒸皮皮蝦簡單又好吃，但也要掌握技巧。
皮皮蝦蒸幾分鐘最好：10-15分鐘
皮皮蝦的個頭不大，一般冷水上鍋蒸，水開之后的3-5分鐘就蒸熟了，總共只需要10-15分鐘，這個時候的皮皮蝦肉質鮮美緊實，營養(yǎng)流失少，是最佳的食用食用，建議大家一蒸熟就拿出來吃，不要久放，不然口感會大打折扣。
一般大家也不用可以看時間，只要看皮皮蝦的顏色，從青色變成紅色就是整好了。
皮皮蝦冷水蒸最好
就像溫水煮青蛙一樣，讓皮皮蝦慢慢的進入高溫狀態(tài)，這樣的肉會更鮮嫩多汁，如果是熱水下鍋蒸的話，皮皮蝦會因為一下子受到高溫刺激，導致肉質瞬間變緊，口感老水分少，吃起來不夠鮮美。
如果是煮皮皮蝦的話，最好是開水下鍋，更能去腥、入味。
蝦和7種食物不能一起吃
1、蝦和南瓜
蝦和南瓜不能一起吃，南瓜中所含有的維生素C與蝦同食容易引發(fā)痢疾，是一種急性腸道傳染疾病。如果不小心同食了，出現(xiàn)輕微不適時可以服用黑豆和甘草解毒，嚴重時請及時就醫(yī)......【查看詳情】
鮑魚蒸多久才可以吃
蒸鍋上汽后蒸10分鐘即可，把新鮮的鮑魚處理干凈后，等蒸鍋開始上汽了就上鍋蒸10分鐘就可以了，根據(jù)鮑魚個頭的大小調整時間，個頭比較大的話，就多蒸一兩分鐘，但是時間最長不要超過15分鐘，時間太長鮑魚的營養(yǎng)很容易流失，肉質也會變老......【查看詳情】
