我們?cè)谕饷娉孕吁U菇，覺得很好吃，而且也有營(yíng)養(yǎng)，但是自己再把家里做的時(shí)候，會(huì)遇到一些問題，比如杏鮑菇要不要焯水，因?yàn)槲覀冑I回家的杏鮑菇是有腥味的，其實(shí)是一般可以焯水的，在焯水過后，我們就可以開始做美味的杏鮑菇了。
杏鮑菇要不要焯水
我們買回家的杏鮑菇，在剛開始做之前我們就可能犯了難，到底焯水還是不焯水，其實(shí)都是可以的。我們之所以見到有人焯水，那是因?yàn)樾吁U菇是有腥味的，不信你聞聞，其次，焯水的話，可以讓我們的杏鮑菇煮的更熟一些，所以大家如果很在意這些方面的話，是可以焯水的。
另一方面，我們?nèi)绻麤]有對(duì)杏鮑菇焯水的話，我們做出來的菜，可能會(huì)比焯水的杏鮑菇味道更加鮮美一些，如果在意口感的話，大家也是可以不焯水的，而且焯水也增加我們做菜的程序，大家也是可以在做菜的時(shí)候不焯水的。
最后，如果大家實(shí)在拿不定主意的話，可以根據(jù)我們自己做的菜式，來選擇焯水還是不焯水，杏鮑菇的家常做法還是有很多的，比如涼拌杏鮑菇、醬汁杏鮑菇片、青椒炒杏鮑菇、杏鮑菇燉雞湯等。
如果大家選擇杏鮑菇燉雞湯的話，是可以選擇不用焯水的，如果大家選擇涼拌杏鮑菇的話，是可以焯水的，如果大家是炒杏鮑菇的話，建議焯水是比較好的。
大家看到這里應(yīng)該知道了，杏鮑菇要不要焯水，大家可以根據(jù)自己的喜好，來選擇焯水還是不焯水，介意口感的話，是可以不焯水的，如果不知道怎么辦的話，根據(jù)自己的菜式做法也是可以幫助您選擇的。
