杏鮑菇在日常生活中是人們經(jīng)常食用的一種菌類，它口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，所以深受人們的喜愛，但是大家知道嗎，還有一種菌類它和杏鮑菇長的非常相似，人們經(jīng)常將他們分別清除，那便是雞腿菇，下面我便來通過一種雞腿菇圖片，幫助大家區(qū)分雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別。
雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別
1、外形不同
雖然雞腿菇和杏鮑菇都是菌類但是它們兩者的外形卻還是會(huì)有差別，比如通過雞腿菇圖片大家可以看到雞腿菇它的菌蓋的顏色是白色的，且它的菌蓋完全包裹住了它的菌柄，而杏鮑菇則不相同杏鮑菇的的菌蓋是灰色的，且它的菌蓋就想一把傘一樣是張開的，和雞腿菇完全不同，大家可以通過圖片對(duì)比一下。
2、手感不同
除了外形，大家還可以上手從它們二者的手感來區(qū)分它們，一般來說杏鮑菇要比一般的雞腿過長的略微粗壯一下，而且杏鮑菇的手感也非常的緊實(shí)，所以大家在分辨杏鮑菇還是雞腿菇的時(shí)候，可以上手來捏一捏，如果手感比較緊的話，那便應(yīng)該是杏鮑菇，如果手感比較軟的話，那就是雞腿菇了。
3、口感不同
除了外形上面的差別，雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別還體現(xiàn)在它們二者之間的口感上面，上面我也講到了杏鮑菇它更加的緊實(shí)一些，所以在口感上會(huì)更加肥厚一些而雞腿菇便更加的軟綿一些，另外雞腿骨之所以叫做雞腿菇，是因?yàn)樗目诟杏幸唤z雞肉的味道，所以叫做雞腿菇，而杏鮑菇這是因?yàn)樗奈兜礁拥男尤屎王U魚的味道，大家將兩者一起嘗試一下，便可以明顯的分辨出它們二者在口感上的差別。
4、功效不同
因?yàn)殡u腿菇和杏鮑菇并不是同一種東西，所以它們二者之間的功效也是不同的，在雞腿菇中富含非常豐富的蛋白質(zhì)，纖維素氨基酸等，可以有效的幫助人們促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，提高免疫力，預(yù)防病毒的入侵，而杏鮑菇它煮主要的營養(yǎng)價(jià)值是在它里面含有一些養(yǎng)胃的物質(zhì)，可以有效的幫助人們促進(jìn)胃酸的分泌，使腸道得到一個(gè)很好的保護(hù)。
