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驢肉不能和什么一起吃,豬肉/菌菇/柿子/螃蟹/黃花菜(驢肉怎么做好吃)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2021-06-18 14:40作者:QHH熱度:手機(jī)閱讀>>

驢肉可能大家吃的少,但不代表驢肉的營養(yǎng)價值不高,民間有流傳“天上龍肉,地上驢肉”的說法,可見人們對驢肉的認(rèn)可,但是大家要注意驢肉不能和什么一起吃,驢肉性涼和金針菇、平菇、草菇等菌類同時會導(dǎo)致心絞痛,引發(fā)身體不適。

1、豬肉

2、菌菇類:金針菇、平菇、草菇等

3、破氣類食物:白蘿卜、柿子、空心菜、山楂等

4、性質(zhì)寒涼的食物:螃蟹、綠豆、海帶、苦瓜、西瓜、甘蔗、柿子、獼猴桃等

5、黃花菜

驢肉不能和什么一起吃

1、豬肉

驢肉不能和什么一起吃,豬肉/菌菇/柿子/螃蟹/黃花菜(驢肉怎么做好吃)

豬肉和驢肉同食會容易導(dǎo)致腹瀉,豬肉是大家常見的一種肉類,平時多注意一下。

2、菌菇類

菌菇類食物中富含賴氨酸、鋅等多種生物活性物質(zhì),驢肉性涼、味甘、富含動物膠,和金針菇、平菇、草菇等菌類食物同食容易導(dǎo)致心絞痛。

3、破氣類食物

驢肉不能和什么一起吃,豬肉/菌菇/柿子/螃蟹/黃花菜(驢肉怎么做好吃)

白蘿卜、柿子、空心菜、山楂等是常見的破氣食材,驢肉本身有很好的補氣養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)神的功效,和這些食物同食會降低驢肉的功效。

4、性質(zhì)寒涼的食物

驢肉性涼味甘酸,日常適合搭配溫性食材一起吃,不適合和性質(zhì)寒涼的失去同時吃,會導(dǎo)致體內(nèi)的寒氣加重,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。有螃蟹、綠豆、海帶、苦瓜、西瓜、甘蔗、柿子、獼猴桃等。

5、黃花菜

驢肉不能和什么一起吃,豬肉/菌菇/柿子/螃蟹/黃花菜(驢肉怎么做好吃)

在新鮮的黃花菜中,含有一種秋水仙堿,本身是無毒的牡丹石在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成二水秋仙堿,有較大的毒性,所以黃菜菜不能吃多,也不適合和驢肉同食,會導(dǎo)致出現(xiàn)心絞痛。

驢肉怎么做好吃

一、五香醬驢肉

驢肉不能和什么一起吃,豬肉/菌菇/柿子/螃蟹/黃花菜(驢肉怎么做好吃)

1、將驢肉洗干凈,切成幾塊,放在開水鍋焯水,撈起來過一下涼水;

2、鍋中加適量清水,加醬油、鹽、白糖、蔥段、姜片、甜面醬、香料包,水燒開煮20分鐘;

3、把驢肉讓進(jìn)鍋中和醬汁一起燉,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燉到驢肉酥爛撈出來即可......【查看詳情

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