糯米粉是由糯米為原料經(jīng)過打磨制作而成的，它保留了糯米原本的味道，同時糯米粉，相較于糯米用來制作十分效果會更好，比如我們元宵節(jié)吃的湯圓便是由糯米粉制作而成，而除了元宵還有糯米粉可以做什么好吃的簡單方便呢，下面我們一起來看看吧。
一、年糕
準(zhǔn)備材料：紅糖、糯米粉、粘米粉
1、將鍋中倒入水，放入紅糖100克，攪拌至融化
2、糯米粉1000克，粘米粉500克，倒入紅糖水500毫升，攪拌至面團(tuán)狀
3、將面團(tuán)倒在粽子葉上，放置蒸籠蒸兩小時以上，切斷方可用來制作食物。
二、湯圓
準(zhǔn)備材料：花生仁、核桃、黑芝麻、紅糖、糯米粉
1、將花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至變色
2、花生仁、核桃去皮，倒入破壁機，再加入15克黑芝麻，打成粉
3、加入紅糖10克，攪拌均勻，加入糯米粉100克，攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘
4、將湯圓餡搓圓，湯圓皮搓圓，將湯圓皮捏成薄片，將餡包在里面收口搓圓
5、鍋中清水煮沸，倒入湯圓，中火煮至湯圓飄起即可食用。
三、驢打滾
準(zhǔn)備材料：糯米粉、黃豆、油、黃豆面粉
1、小火翻炒黃豆粉炒至顏色發(fā)黃，而將糯米粉中倒入溫水和成面團(tuán)
2、盤子中抹上油,將面團(tuán)壓扁放入鍋中，中火蒸15分鐘
3、鋪灑黃豆面，放上涼好的糯米面團(tuán)，鋪上一層保鮮膜搟薄面團(tuán)
4、撕下保鮮膜，撒上黃豆粉,抹上豆沙卷起，最后切成4cm寬小段即可食用。
四、青團(tuán)
準(zhǔn)備材料：粘米粉、糯米粉、糖、青汁水
1、將粘米粉倒入盆里，用開水燙熟揉成團(tuán)
2、將3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶攪拌均勻，加入1000克青汁水，攪打成綠色面團(tuán)
3、打好的青汁面團(tuán)，再將燙好的粘米粉團(tuán)，粘米粉面團(tuán)要冷卻加入，分三到五次全部加入到青汁面團(tuán)，直到低速打制光滑即可，取出
4、打好的面團(tuán)，摘成擠子包陷，大家根據(jù)自己的口味來包餡料。
5、包好以后在放入蒸鍋蒸10分鐘，在盛出擺盤即可。
以上便是糯米粉可以做什么好吃的簡單方便的方法了，除了這些糯米粉還可以制作紅糖糍粑，糯米丸子、糯米餅等等美食，這些制作方法都十分的簡單有好吃，不過大家也要注意糯米粉不可多吃，糯米粘連性強，食用過量會導(dǎo)致人體消化不良。
