海螺的肉質(zhì)細嫩鮮美,而且還富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素,受到大家的喜愛,不過海螺也不是什么部位都是可以吃的,要注意海螺怎么吃哪些部位不能赤壁分解圖,海螺的尾部、海螺腦、海螺膽等都是不能食用的,以免身體出現(xiàn)不適。
海螺怎么吃哪些部位不能吃分解圖
1、海螺腦
海螺頭部是有2個海螺腦一樣的東西的,在海螺頂部偏下的白色部位,這是不能夠被大家食用的,大家是不要誤食的,在它的這個部位可以分泌一些物質(zhì),那么食用后吃多了的話,小心出現(xiàn)不良反應,比如出現(xiàn)頭暈以及惡心,會讓人食物中毒。
2、海螺膽
海螺膽是不能夠食用的,大家是可以去找它的這個部位在哪里,在海螺的背部是有綠色的部位,那就是海螺苦膽,大家要將其扯下來丟棄,而不是食用,因為不僅不好吃,而且還會讓人出現(xiàn)腹瀉的情況,大家要注意這個部位不能吃。
3、海螺的內(nèi)臟和性腺
海螺的這些部位也是不能夠吃的的,這海螺的內(nèi)臟以及性腺食用過多也是會讓人出現(xiàn)不適的,所以大家最好是不要去食用,不要誤食了
4、海螺尾
海螺尾也是不能夠食用的,它的尾部可是它的排泄器官,過多食用也是可以出現(xiàn)腹瀉的情況的,在它的這個部位是有腸子以及沙子等的,大家最好是不要食用的。
大家將海螺清水加鹽浸泡15到30分鐘,清洗刷洗干凈,涼水加鹽冷水下鍋煮15分鐘左右。個頭更大一些的海螺,也就是大海螺,在水開后煮15分鐘,煮的時候的時間最好是要超過10分鐘。煮海螺的時候,要記住是冷水下鍋,最好不要在水開的時候在下鍋,在水開后,我們再開始算時間,大家是可以加鹽或者調(diào)味汁的,根據(jù)自己的喜好就可以,大家也可以清蒸或者爆炒海螺。
煮熟后的海螺,大家就可以準備好醬汁,可以用姜末以及醋去調(diào)配,然后就可以用筷子插進海螺里面,用筷子插進海螺頭部旋轉(zhuǎn)往外轉(zhuǎn),將海螺肉取出來,不能吃海螺的腦和苦膽,大家蘸著配的調(diào)料吃即可,海螺怎么吃哪些部位不能吃分解圖是有必要知道的,不要誤食了哦。