人體三大營養(yǎng)素有哪三種，其中就有蛋白質(zhì)，它是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且對(duì)于與青少年發(fā)育成長(zhǎng)有好處，在飲食中可攝入，在蛋白質(zhì)含量高的食物中一覽表，就有豆類食物，蛋類食物及堅(jiān)果和奶制品，植物性蛋白和動(dòng)物性蛋白是可以結(jié)合身體情況食用。
蛋白質(zhì)含量高的食物一覽表
1、豆類食物：大豆、蠶豆、綠豆豌豆、赤豆、黑豆，大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，100克的大豆就有約為35%的蛋白質(zhì)，大豆是含蛋白質(zhì)最多的植物性食物。
2、魚：100克中就含有15.3-18.8克的蛋白質(zhì)含量。
3、蛋類食物：蛋類食物中含有的營養(yǎng)是比較全面的，含有蛋白質(zhì)含量是不低的，就比如說雞蛋，但是不宜過多的食用，每天食用一個(gè)就可以。
4、奶以及奶制品：在奶以及奶制品中也是含有蛋白質(zhì)的，牛奶，羊奶以及馬奶都是含有營養(yǎng)物質(zhì)的。
豆類、蛋類、魚蝦類等蛋白質(zhì)要比谷類食物含量高的，在蔬菜水果中是比較少的。
上面是水產(chǎn)類別食物的蛋白質(zhì)含量的排名，大家是可以從表格中，看到生活中食用的一些食物的。
上面是在生活中常吃的一些食物，大家是可以看看它們的蛋白質(zhì)的含量是多少，其實(shí)也是有的多些，有的少些，雞蛋不僅常見，而且也是有助于補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食物。
上面是蛋白質(zhì)含量高的肉類食物，大家其實(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)在生活中，經(jīng)常食用到的肉類食物中，有不少是含有豐富的蛋白質(zhì)的。
植物蛋白質(zhì)：有豆制品、干果類以及堅(jiān)果類，如黃豆、黑豆、青豆、赤小豆、瓜子、杏仁、核桃、腰果等食物。
動(dòng)物蛋白質(zhì)：有奶制品、蛋類以及肉制品，如牛奶、羊奶、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚、蝦、瘦肉、牛肉、雞肉等食物。
蛋白質(zhì)是有植物蛋白以及動(dòng)物蛋白之分的，但是在對(duì)蛋白質(zhì)含量高的食物的攝入的時(shí)候，也是要結(jié)合自己身體情況，如果肝臟功能不好的話，就是食用植物蛋白，如果腎臟功能不好的話，可食用動(dòng)物蛋白，但是是否攝入植物蛋白，在有些說法中，腎功能不全的病人，在對(duì)蛋白質(zhì)總量的控制下，可以增加進(jìn)食植物性蛋白，不是說一口都不吃。
蛋白質(zhì)含量高的食物一覽表中，大家是可以看到很多生活中食用到的食物，想要從飲食中補(bǔ)充蛋白質(zhì)，是可以注意上面的食物的。
