秋季芋頭大量上市，很多朋友在處理芋頭的時候感覺手癢，怎么回事呢，芋頭手癢怎么快速處理簡單？會癢是因為芋頭皮里的黏液，對皮膚有刺激作用，下面教大家?guī)讉€處理方法。然后可以趁芋頭上市多吃一些，芋頭的營養(yǎng)價值可不低，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素等，食用功效有很多。
芋頭手癢怎么快速處理簡單
1、用生姜擦手
芋頭汁液中含有的生物堿和一些天然鹽，對皮膚有刺激性，接觸到皮膚會感到很癢。這個時候用冷水沖洗雙手，然后用生姜汁水涂抹，輕輕揉搓可以快速止癢。
2、烤火、吹熱風(fēng)
在芋頭的表面還有大量的絨毛和刺，在清洗的時候會扎到皮膚引起痛癢感，嚴(yán)重的皮膚表面還會長紅疙瘩。這個時候把手放在火上烤一會，讓生物堿和絨毛快速的被消除。不過烤火比較危險，用吹風(fēng)機吹熱風(fēng)更方便。
3、抹醋
還有一個很好的方法就是抹醋，直接把醋涂抹在皮膚瘙癢的地方，如果覺得醋刺激性有點大的話，就在清水中加醋，然后浸泡雙手，可以讓生物堿快速溶解。
4、抹維生素E
家里正好有維生素E膠囊的話，抹維生素E也有很好的效果，很快就不會感覺到癢。
以后在處理芋頭的時候，最好是帶上手套，或者把芋頭洗干凈后放在鍋里煮熟、蒸熟，然后用涼水泡一泡，等芋頭完全冷卻之后就可以直接用手順利剝皮了。
芋頭發(fā)芽了還能不能吃
芋頭發(fā)芽的時候并沒有毒素產(chǎn)生，食用之后沒有不好的影響，并且芋頭從田里挖出來的時候就已經(jīng)發(fā)芽了，市場上賣的都是將芋頭的葉去掉的，芋頭發(fā)芽可以放心食用。但是注意已經(jīng)霉變、腐爛的芋頭就不要吃了，避免對身體產(chǎn)生不好的影響......【查看詳情】
芋頭怎么做好吃
1、剁椒芋頭
準(zhǔn)備材料：芋頭，剁辣椒，蒜蓉，蔥花
我們將芋頭削皮切塊，然后將蒜蓉和剁辣椒也切碎，將它們混合，放入碗中攪拌均勻，滴入兩滴香油，在鍋中加入水，等水燒開以后，放入攪拌好的芋頭蒸半個小時，美味的剁椒芋頭就做好了，雖然這么美味的剁椒芋頭做法十分的簡單......【查看詳情】
