螃蟹吃起來(lái)不僅好吃，而且也是有營(yíng)養(yǎng)的，含有豐富的蛋白質(zhì)，但是螃蟹的做法是有很多的，除了蒸螃蟹之外，螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便呢，大家不妨試試家常蔥姜炒螃蟹的做法，吃起來(lái)味道鮮美，恨不得將它的湯也喝光，大家不妨趕緊看看怎么制作。
蔥姜炒螃蟹的具體做法
上面的視頻中就是有蔥姜炒螃蟹的具體做法，下面就是它的詳細(xì)步驟，大家是可以跟著視頻以及文字步驟來(lái)制作的。
1、備料
大家將螃蟹掉蟹殼，將蟹腮去掉，將蟹嘴摘掉后，就可以將其簡(jiǎn)單的清洗干凈，將蟹鉗的殼用到輕輕的敲擊。大家可以切些姜片和蔥段，如果愛(ài)吃辣的話，也是可以切一些小米椒的。
2、煎螃蟹
大家熱油鍋，將螃蟹放進(jìn)去煎香，大家是可以用中火將其煎3分鐘的時(shí)間的，大家看到這螃蟹的兩邊都煎香之后，就可以將螃蟹打撈出來(lái)，將其備用。
3、炒螃蟹
大家看到鍋里其實(shí)還是有很多的油的，大家是可以將蔥姜和小米椒也一起放進(jìn)去爆出香味，然后大家就可以將螃蟹放進(jìn)去炒，然后就可以沿著鍋邊，將米酒淋進(jìn)去，然后就可以將螃蟹翻炒均勻，然后就可以加入水，將螃蟹煮熟，然后就可以加入鹽、白糖、胡椒粉、生抽、蠔油。
4、蔥姜炒螃蟹
開(kāi)大火，將湯汁收濃，然后就可以將蔥尾加進(jìn)來(lái)，然后再淋上一些薄芡收汁，再加一些明油，然后對(duì)它進(jìn)行翻炒就可以出鍋了。
螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便，大家是可以試試上面的做法的，有視頻以及詳細(xì)的步驟講解，也是要注意螃蟹給哪里不能吃的哦，以免對(duì)身體有影響，在吃螃蟹的時(shí)候，也是要注意不能吃什么。
螃蟹哪里不能吃高清圖
蟹腸是蟹腹部呈倒三角形的一小塊蓋，連接蟹身的一條黑線，是螃蟹的排泄通道，里面有螃蟹的糞便很臟，不能吃，很簡(jiǎn)單，直接把這個(gè)蓋子掰斷就可以了.......【查看詳情】
吃螃蟹的禁忌什么水果
牛油果是油脂類(lèi)的水果，和螃蟹一同食用容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，而且平日里單獨(dú)吃牛油果消化不良也是會(huì)導(dǎo)致腹瀉的.....【查看詳情】
