對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),螃蟹是不可多得的美食,但第一次吃螃蟹的話,有種無(wú)法下手的感覺,下面教大家新手怎么吃螃蟹圖解,手把手教你螃蟹哪些部位不能吃,避免聚餐的時(shí)候?qū)擂巍?/p>
新手怎么吃螃蟹圖解
1、剪掉螃蟹的八只腳,兩只大鉗子一起剪掉。放涼后里面的肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分開,可以輕松的吃到,因此我們留到最后來(lái)吃。
2、將螃蟹肚臍上面的一小塊蓋子,順勢(shì)揭開蟹蓋。這是螃蟹的排泄通道,里面有螃蟹的糞便很臟。
3、先吃蟹蓋部分,用小勺把蟹黃撥開,中間呈三角錐形的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈,不要弄破了。蟹胃里面很臟不能吃。
4、吃完蟹蓋輪到蟹身,用剪刀把多余的蟹腳、蟹嘴、蟹肺、蟹腮剪掉。
5、把蟹黃或蟹膏取下之后,可以看到螃蟹正中心有一個(gè)黑色膜瓣,黑膜下面有一個(gè)六角形的白色板塊,這就是蟹心,極寒之物不要吃。
6、把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈,沾著醋吃。然后把蟹身掰成兩半,可以看到呈絲狀的蟹肉。順著蟹腳來(lái)撕,就可以將蟹肉拆出,吃干凈的蟹殼是完整半透明狀。
7、然后用剪刀把蟹腿剪成三截,最細(xì)的蟹腳尖可當(dāng)工具,把蟹腿中段的肉捅出來(lái)。
8、接著將蟹鉗分成三段,前兩段都可將直接剪開用勺舀出肉。最后的鉗子,是剪開兩邊,然后用手往相反的方向掰,鉗殼就完整的分開了。這樣一只螃蟹就吃完了。
吃螃蟹的禁忌什么水果
1、牛油果
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