對(duì)于濕氣是每個(gè)人都很苦惱的事情,濕氣雖然不是什么大的毛病,但是稍加不注意便會(huì)引起大的身體疾病,所以怎么去除濕氣便成了人們都關(guān)系的話題,而其中紅豆薏米水因其效果最佳,食用更加安全被人們喜愛(ài),但是紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果好?相信很多人都知道,這里我便來(lái)幫助大家解決疑問(wèn)。
紅豆薏米水制作方法
1、準(zhǔn)備食材
赤小豆,薏米,糖,水
我們?cè)谔暨x食材的時(shí)候紅豆必須要選擇赤小豆,赤小豆雖然需要浸泡很長(zhǎng)時(shí)間才能煮熟,但是赤小豆不容易煮爛,而只有赤小豆才是能夠去濕氣的紅豆,而其他的紅豆更適合用來(lái)做口感更香甜的紅豆沙,雖然口感佳但是我們主要還是要祛濕,所以必須要選擇赤小豆。
2、薏米炒熟
我們準(zhǔn)備好食材后,將食材清洗干凈,讓后將鍋燒熱,放入薏米,在其中翻炒兩到三分鐘,需要注意的是不要將鍋里放油,清炒薏米,當(dāng)我們聞到薏米散發(fā)出淡淡的香味的時(shí)候,便是可以出鍋的時(shí)候。
3、浸泡
我們將炒熟的薏米和赤小豆放入一個(gè)碗里面,浸泡兩個(gè)小時(shí),注意一定要是兩個(gè)小時(shí),因?yàn)檗裁缀统嘈《苟际潜容^難煮的,如果不浸泡便會(huì)導(dǎo)致煮不熟,但如果浸泡的太久也會(huì)導(dǎo)致薏米和赤小豆被煮爛,影響口感。
4、放入高壓鍋
將赤小豆和薏米混入放入高壓鍋,注意加水,水要加入適量,最好是赤小豆和薏米的兩倍,然后在高壓鍋內(nèi)蒸煮半個(gè)小時(shí)為佳,沒(méi)有高壓鍋的就用小火慢燉,小火慢燉的時(shí)候要注意攪動(dòng),不然容易粘鍋。
我們將紅豆薏米水煮好后便可以食用啦,當(dāng)然有些因?yàn)榧t豆薏米水是粗糧,味道肯定不是那么的好,這時(shí)候我們準(zhǔn)備的糖便排上用處了,如果不喜歡這個(gè)味道的小伙伴便可以在哪里加入一些糖,作為調(diào)味品,使味道更佳。
關(guān)于紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果好這個(gè)問(wèn)題我已經(jīng)幫助大家解決了,想必大家看了以上的內(nèi)容一定也是學(xué)會(huì)了的,那么快點(diǎn)動(dòng)起你們賢惠的雙手去嘗試一下吧。