很多朋友知道,女性在整個(gè)備孕階段及孕期需要補(bǔ)充葉酸,以預(yù)防新生兒神經(jīng)管發(fā)育畸形??珊苌儆腥酥乐欣夏耆艘矐?yīng)該注意葉酸的補(bǔ)充。葉酸到底是什么?為什么除了孕婦,中老年人也該補(bǔ)充葉酸?中老年人補(bǔ)充葉酸,又有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?今天我們就來(lái)聊聊中老年人葉酸的日常補(bǔ)充。
一、葉酸是一種重要的B族維生素
上世紀(jì)初,科學(xué)家在蔬菜菠菜的葉子中發(fā)現(xiàn)了一種營(yíng)養(yǎng)素,將其命名為葉酸。幾年后,科學(xué)家又成功地用人工合成的辦法制造出了葉酸,并開(kāi)始研究它的作用。結(jié)果令科學(xué)家們大吃一驚,原來(lái)這種不起眼的小分子化合物竟然是人體內(nèi)DNA復(fù)制過(guò)程必需的一種輔酶,沒(méi)有葉酸,DNA復(fù)制就不能進(jìn)行,細(xì)胞便無(wú)法分裂,這就是一種惡性貧血——巨幼紅細(xì)胞性貧血的病因。
二、中老年人補(bǔ)充葉酸的益處
葉酸的用途很多,除了最廣為人知的預(yù)防嬰兒出生缺陷和貧血,還包括預(yù)防高同型半胱氨酸血癥、H型高血壓、抑郁癥、老年性癡呆癥、認(rèn)知障礙、腦卒中、葉酸缺乏癥等。
高血壓是最常見(jiàn)的老年心血管疾病,而高血壓往往伴隨同型半胱氨酸(Hcy)水平偏高。通常認(rèn)為高同型半胱氨酸血癥為原發(fā)性高血壓的風(fēng)險(xiǎn)因素,并可誘發(fā)急性心腦血管事件。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),老年高血壓患者應(yīng)用葉酸治療可能通過(guò)降低血清Hcy水平,并進(jìn)一步降低患者M(jìn)ACE(心臟不良事件)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)患者預(yù)后的改善有利。
也就是說(shuō),身體缺乏葉酸是導(dǎo)致Hcy升高的原因之一?;加懈哐獕旱闹欣夏昱笥押侠硌a(bǔ)充葉酸,能夠降低體內(nèi)Hcy水平,從而減少發(fā)生與高血壓相關(guān)的心血管疾?。ㄈ缰酗L(fēng))的風(fēng)險(xiǎn)。
除了降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)外,中老年人補(bǔ)充葉酸,還有助于降低或改善認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)。阿爾茲海默癥(AD)是一種神經(jīng)退行性疾病,是導(dǎo)致老年人認(rèn)知障礙的最常見(jiàn)原因,嚴(yán)重影響患者日常生活能力。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,牛津大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充B族維生素(B6、B12、葉酸等)有助于預(yù)防腦組織萎縮,延緩記憶力減退。這是因?yàn)榫S生素B12對(duì)營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和紅細(xì)胞很重要,適當(dāng)補(bǔ)充有助改善記憶力。
三、補(bǔ)充葉酸需要注意的問(wèn)題
老話說(shuō)任何東西“過(guò)猶不及”,雖然葉酸作為B族維生素的一員,具有多種重要作用,但并非多多益善。咱們中老年朋友,除了要注意補(bǔ)充葉酸,還要注意如何合理補(bǔ)充葉酸。
首先,食補(bǔ)是最優(yōu)先的選擇。許多食物中都包含豐富的葉酸,包括且不限于菠菜、蘆筍、紫甘藍(lán)、生菜、西藍(lán)花、生菜等蔬菜;橙子、楊梅、獼猴桃、柚子、牛油果等水果;以及全谷物食物和各類(lèi)雜糧中,都含有豐富的葉酸。如果在日常生活中能夠合理搭配飲食,是可以為身體補(bǔ)充足夠的葉酸的。
其次,如果覺(jué)得日常攝入葉酸不足,或是希望依靠葉酸來(lái)預(yù)防或緩解上述疾病,那么也可以考慮服用補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充葉酸。對(duì)于中老年朋友來(lái)說(shuō),每日攝取葉酸推薦量為0.4mg,最大攝入最好不要超過(guò)1mg,沒(méi)有必要多補(bǔ)。醫(yī)院里開(kāi)的“小藥瓶”葉酸一般是5mg的,劑量太高,不適用于日常作為補(bǔ)劑,可以讓醫(yī)生或藥店藥師開(kāi)些斯利安葉酸,每片含葉酸0.4mg,不用擔(dān)心補(bǔ)充過(guò)量。
最后還想強(qiáng)調(diào)一下,補(bǔ)充葉酸的同時(shí),最好同時(shí)補(bǔ)充其他B族維生素,因?yàn)镠cy的代謝不僅僅需要葉酸,也需要維生素B6和維生素B12的共同作用(可以理解為B族一家人一起齊心協(xié)力大掃除),這樣對(duì)Hcy水平的改善效果才理想。
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