桑葚口感酸甜還多汁，大家都喜歡吃，但是新鮮桑葚不宜存放，所以很多人們會用來泡酒，保健功效更好，那桑葚酒的制作方法又是怎樣的，一斤桑葚泡幾斤白酒呢？這里給大家詳細講講配方比例。一斤桑葚適合泡3-5斤白酒，可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)。
一斤桑葚泡幾斤白酒：3-5斤
用白酒泡桑葚，最好是采用50度以上的高濃度白酒，這樣泡出來的桑葚酒味道更醇厚，保健功效也更佳。一斤的新鮮桑葚可以泡3-5斤的白酒，大家可以根據(jù)自己的口味選擇，酒少一點的度數(shù)低，但是色澤渾濁保健效果好，酒多一點的度數(shù)高，味道淡，藥用功效差一點。
如果用桑葚干泡白酒的話，用3斤白酒即可，還可以加白糖，一斤桑葚干加50克白糖，這些都可以根據(jù)自己的口味來調(diào)節(jié)，用量沒有規(guī)定的。除了白酒，還可以用紹興黃酒泡，別有一番滋味，一斤桑葚泡兩斤黃酒，泡一個月就可以飲用了。
桑葚酒的制作方法
1、新鮮的桑葚，把雜質(zhì)和爛果子清理干凈，然后讓在清水中，加適量的面粉或者均勻，然后沖洗干凈，把桑葚瀝干水分，或者曬干都可以。
2、瀝干水分的桑葚裝進可以密封的玻璃瓶中，不要用鐵質(zhì)容器，會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。
3、將準備好的白酒、白糖裝入桑葚瓶中，可以按照上面說的比例，也可以根據(jù)自己口味來，隨后密封好，放到陰涼的地方，泡上一個月就可以飲用了，也可以多泡一段時間。
桑葚泡酒的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
桑葚酒溫和適合各種人群，男女老少皆宜，像桑葚中含有多種維生素和氨基酸，還具有大量的花青素，有抗氧化的效果。常喝桑葚酒可以使皮膚紅潤有光澤，而且還能淡化皺紋和斑點，促進血液的循環(huán)，對女性有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用......【查看詳情】
