雞蛋是我們?nèi)粘I钪谐3缘囊环N食物,很多人喜歡吃雞蛋,像健身或者減肥的人們一天可以吃幾個(gè)雞蛋,可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可是再好的食物都有與之相克的東西,不注意搭配的話,反而會(huì)對(duì)我們的身體造成危害,一起看看雞蛋不能和什么一起吃。
不能和雞蛋一起吃的食物
1、白糖
很多人喜歡把雞蛋和白糖一起煮著吃,糖水煮荷包蛋雖然好吃,但還是會(huì)形成一種人體不好吸收的物質(zhì),這樣的吃法是不利于我們身體健康的。
2、茶
很多人喜歡吃茶葉蛋,其實(shí)茶也不能和雞蛋一起吃,容易使我們腸胃蠕動(dòng)速度減慢,導(dǎo)致便秘。還會(huì)影響我們身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。所以所以要避免吃太多茶葉蛋。
3、柿子
柿子含有鞣酸和果膠,容易與胃酸發(fā)生凝結(jié),也容易和雞蛋中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊,形成胃石、腸石。對(duì)于銷戶功能不好的人來說,兩者同食容易患胃柿石、腸柿石。此外柿子也不要與含高蛋白的牛奶、豆?jié){及魚蝦等食物一起食用,危害健康。
4、生豆?jié){
我們?nèi)梭w消化雞蛋需要胰蛋白酶,而生豆?jié){中有這類胰蛋白酶的抑制劑,兩種食物一同食用會(huì)抑制我們體內(nèi)胰蛋白酶的活性,導(dǎo)致我們?nèi)梭w不能吸收雞蛋中的蛋白質(zhì),導(dǎo)致雞蛋的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。但是煮熟的豆?jié){含有的胰蛋白酶的抑制劑的活性不強(qiáng)是可以和雞蛋一起食用的。
5、兔肉
兔肉在生活中雖然不常見,但也要注意不能和雞蛋一起吃,一同食用會(huì)刺激我們的腸胃,引起腹瀉,腹瀉嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致脫肛,還是很嚴(yán)重的,所以我們一定要注意。
雞蛋不能和什么一起吃大家都清楚了,此外,我們每天吃一個(gè)雞蛋就足夠補(bǔ)充人體每天所消耗的蛋白質(zhì)了,吃太多的雞蛋只會(huì)加重我們的代謝負(fù)擔(dān)。