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雞蛋在冰箱里可以保存多久,一個月時間長了會變質(zhì)(附雞蛋保存法)

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2021-01-06 09:41作者:QHH熱度:手機(jī)閱讀>>

雞蛋是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的食物,營養(yǎng)價值高,吃起來也很美味,很多朋友喜歡買很多雞蛋回去放在冰箱里慢慢吃,認(rèn)為雞蛋可以放很久,只要看起來沒壞就可以一直放,那雞蛋在冰箱里可以保存多久呢?其實(shí)雞蛋也是有保質(zhì)期的,一般能放一個月左右。

雞蛋在冰箱里可以保存多久

雞蛋在冰箱里可以保存多久,一個月時間長了會變質(zhì)(附雞蛋保存法)

冰箱溫度2-5攝氏度的情況下,雞蛋可以保存一個月左右,最多存放40天,存放的時間長了,雞蛋不新鮮營養(yǎng)價值也會大大降低,還會因?yàn)榧?xì)菌滋生導(dǎo)致變質(zhì),變質(zhì)的雞蛋從表面看不出來什么差異,但是敲開會出現(xiàn)沾殼、散黃的現(xiàn)象。所以買回來的雞蛋還是盡快食用最好。另外雞蛋在冬季的室內(nèi)常溫下可以存放15天,夏季室內(nèi)常溫下可存放10天左右。

生雞蛋保存方法

雞蛋在冰箱里可以保存多久,一個月時間長了會變質(zhì)(附雞蛋保存法)

1、放雞蛋時大頭朝上,小頭朝下,可延長雞蛋的保存期,防止微生物侵入蛋黃。

2、雞蛋買的太多冰箱放不下可以將雞蛋放到避光通風(fēng)的地方,在裝雞蛋的盒子里放一些黃豆或者稻谷老將低雞蛋呼吸作用,延長存放期。

雞蛋在冰箱里可以保存多久,一個月時間長了會變質(zhì)(附雞蛋保存法)

3、放冰箱的雞蛋不能用水洗,可以用干抹布擦。

4、如果買回來幾天內(nèi)就可以吃完就不用放冰箱。

如何判斷雞蛋的新鮮度

雞蛋在冰箱里可以保存多久,一個月時間長了會變質(zhì)(附雞蛋保存法)

1、搖一搖雞蛋聽到水聲的話,說明雞蛋的蛋黃和蛋清變稀了。

2、雞蛋打碎如果蛋黃和蛋清像水一樣容易流動的樣子,就是不太新鮮。

3、新鮮的雞蛋泡在水里一般是平躺著的,不新鮮的可能是直立在水里,如果是直接浮到水面上,就不要吃了,很可能是一個臭蛋。

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