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雞蛋在冰箱里可以保存多久,30-40天夏天室內(nèi)放10天(附雞蛋保存法)

來(lái)源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2021-06-11 10:18作者:QHH熱度:手機(jī)閱讀>>

每種食物都有它的保質(zhì)期,就算是放在冰箱也只是能延長(zhǎng)一段時(shí)間,像雞蛋是人們經(jīng)常吃的一種食物,很多人不知道雞蛋在冰箱里可以保存多久,一般存放30-40天,存放時(shí)間太久了會(huì)影響雞蛋的新鮮感和營(yíng)養(yǎng)成分,這里教大家雞蛋的保存方法。

雞蛋在冰箱里可以保存多久:30-40天

雞蛋在冰箱里可以保存多久,30-40天夏天室內(nèi)放10天(附雞蛋保存法)

我們家里冰箱的溫度一般是2-5攝氏度,雞蛋是可以放30天的,最多放40天,放的時(shí)間久了雞蛋會(huì)不新鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也降低了。從雞蛋的表面看不出來(lái)什么變化,但是敲開會(huì)發(fā)現(xiàn)沾殼、散黃,這是因?yàn)榧?xì)菌滋生導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)的,總之還是盡快食用為好。

雞蛋在冰箱里可以保存多久,30-40天夏天室內(nèi)放10天(附雞蛋保存法)

雞蛋在室溫下,冬天能放15天,夏天能放10天左右。注意買回來(lái)的雞蛋不要清洗之后在存放,很多人喜歡洗一下,這樣會(huì)雞蛋原有的外蛋殼膜,加速細(xì)菌和微生物的侵入,會(huì)很快變質(zhì)的。

附雞蛋保存法

雞蛋在冰箱里可以保存多久,30-40天夏天室內(nèi)放10天(附雞蛋保存法)

1、放雞蛋的時(shí)候大頭朝上,小頭朝下,能防止微生物侵入蛋黃,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

2、冰箱放不下的時(shí)候,可以把雞蛋放在避光的地方,和黃豆、稻谷放在一起能降低雞蛋的呼吸作用,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

3、放冰箱的雞蛋不能用水洗,可以用干抹布擦。最好把雞蛋和肉類食物隔開放。

煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間

雞蛋在冰箱里可以保存多久,30-40天夏天室內(nèi)放10天(附雞蛋保存法)

開水3分鐘。想要煮出溏心蛋的話我們可以水開之后把雞蛋下鍋,煮3分鐘就能熟,在沸騰狀態(tài)下的雞蛋會(huì)迅速受熱,雞蛋的蛋白會(huì)瞬間凝固,這樣煮出來(lái)的雞蛋是溏心蛋,營(yíng)養(yǎng)成分最高,非常好吃,我們?nèi)梭w也很容易吸收。

雞蛋在冰箱里可以保存多久,30-40天夏天室內(nèi)放10天(附雞蛋保存法)

冷水8分鐘。如果是冷水下鍋煮雞蛋的話,我們需要煮八分鐘,水燒開需要大概五分鐘的時(shí)間,這時(shí)雞蛋的蛋白凝固的會(huì)慢一點(diǎn),8分鐘可以保證讓雞蛋能逐漸受熱,完全煮熟,這樣煮出來(lái)的雞蛋蛋黃會(huì)干一些......【查看詳情

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