佛手瓜現(xiàn)在正好上市，如果直接當(dāng)水果生吃的話，口感不是最好的，所以下面教大家佛手瓜怎么做最好吃，可以涼拌，可以炒菜，可以燉湯。每一種都別有滋味，營養(yǎng)豐富，簡單好學(xué)快做起來，經(jīng)常吃能增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏、增長智力......
佛手瓜的4種吃法
1、涼拌佛手瓜
準(zhǔn)備2個佛手瓜，2個青紅椒，洗凈去皮切絲，鍋中加水燒開，然后把切好的細(xì)絲放進(jìn)去燙一分鐘，取出來過涼水，控干水分，加鹽、生抽、白糖調(diào)味，拌均勻就可以了。佛手瓜怎么做最好吃最推薦這種，原汁原味，口感鮮嫩，并且做起來非常簡單。
2、清炒佛手瓜
佛手瓜洗干凈去籽，紅椒切段，起鍋燒油，油熱放蒜末爆香，讓佛手瓜翻炒2分鐘，然后加紅椒炒勻，加鹽、雞精、十三香炒勻出鍋。喜歡吃肉的可以加里脊肉一起炒，里脊肉提前用淀粉腌制一下，口感更嫩滑。加了肉的佛手瓜味道也非常好。
3、佛手瓜排骨湯
佛手瓜洗干凈切塊備用。排骨先用開水焯水3分鐘，然后起鍋加清水，煮開后放排骨開水燉，燉40分鐘后加佛手瓜，2小時后就可以食用了，味道很清淡，吃起來還有養(yǎng)生保健的功效。
4、蒜蓉佛手瓜
佛手瓜洗干凈切片，大蒜切成蒜末，起鍋燒油，放蒜末爆香，然后把佛手瓜放進(jìn)去爆炒，加鹽調(diào)味即可，一般2分鐘就能出鍋。
佛手瓜的功效與作用
1、增強(qiáng)體質(zhì)
佛手瓜的營養(yǎng)豐富而且全面，蛋白質(zhì)含量很高，蛋白質(zhì)對我們身體來說是不可缺少的物質(zhì)，此外還含有水分、維生素、微量元素等，被我們?nèi)梭w吸收和利用之后可以維持各個器官的功能，增強(qiáng)免疫力，抗病能力，有著強(qiáng)身健體的作用......【查看詳情】
