柿子經過加工可以做成柿餅，很多人在過年的時候可能會經常吃到，帶點白色的柿霜，軟軟的，甜甜的，糯糯的，十分好吃，而且柿餅營養(yǎng)價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。好吃歸好吃，柿餅也有相克的食物。那么柿餅不能和什么一起吃呢，這里簡單的說一下。
柿餅不能和什么一起吃
1、高糖分食物
奶糖、果醬、果汁、蜜餞、糖制糕點、甜飲料、水果罐頭、巧克力、冰激凌。
柿餅含糖量逼一把呢水果都高，所以吃了柿餅之后就不要再吃一些高糖分的東西了，血液中糖分增高，并不是一件好事，會給身體帶來很大的壓力。
2、富含纖維素的食物
無花果、空心菜、紅薯葉、橘子、橙子、柚子、紅薯、番石榴
柿餅本身也含有纖維素，能促進腸道蠕動，排便不暢的人適當的吃有好處，但是再吃其他的同類型的復函纖維素的食物，就對讓腸道超負荷工作，會增加腸道的消化負擔，不利于健康。
3、富含果膠的食物
藍莓、枇杷、番石榴、桑葚、黑棗、無花果、果膠阻隔劑、蜂蜜、酸奶等。
士兵之所以吃起來很舒服，就是因為有大量果膠，吃起來口感很有彈性，和前兩個差不多，吃了柿餅，再吃其它富含果膠的食物，會加重消化負擔，引起不適。
4、不易消化的食物
豬油、奶油、牛油、椰子油、花生、核桃、芝麻、瓜子
柿餅中含有膳食纖維、果膠、糖類物質、碳水化合物、礦物質等營養(yǎng)成分，食用后會增加腸道的負擔，不易消化的食物本身就不好消化，此時再吃不易消化的食物容易引起消化不適。
