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立夏吃什么傳統(tǒng)食物?風(fēng)俗有哪些?有很多大家都不知道的

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2021-06-04 12:36作者:QHH熱度:手機(jī)閱讀>>

夏天的第一個(gè)節(jié)氣就是立夏,5月5日這天,人們會(huì)吃一些傳統(tǒng)的食物,來迎接夏天的到來,祈福保平安。那立夏吃什么傳統(tǒng)食物?立夏的風(fēng)俗有哪些大家都清楚嗎?不同地區(qū)的飲食和風(fēng)俗都不一樣。大家注意夏季的飲食要清淡,少貪涼,忌辛辣。

立夏吃什么傳統(tǒng)食物?

1、立夏蛋

立夏吃什么傳統(tǒng)食物?風(fēng)俗有哪些?有很多大家都不知道的

長江以南地區(qū)在立夏有吃蛋的習(xí)俗,能預(yù)防夏天的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等疰夏病的發(fā)生,是立夏那天最經(jīng)典的食物。吃煮雞蛋或咸鴨蛋,還有的會(huì)煮茶葉蛋。除了吃蛋,還有斗蛋的玩法。

2、立夏茶

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我國江西一帶有立夏飲茶的習(xí)俗,立夏之日,新茶上市,婦女們要聚集七家的茶葉,共同烹飲,據(jù)說立夏飲了七家茶,可以保證整個(gè)夏天不會(huì)犯困,健康平安的度過夏天。

3、立夏粥

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湖南耒陽人會(huì)在立夏熬立夏粥,用瘦肉、豬雜、糯米丸子、粉絲、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料,和大米一起煮成粥,香氣四溢。

4、立夏果

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江西弋陽一帶會(huì)吃立夏粿,米蒸熟后揉爛,搓成小團(tuán)子,加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類的食材,食材越多越豐富,越美味。

5、腳骨筍

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寧波特有的習(xí)俗,最好是野山筍或者烏筍,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形狀就像腳骨,吃了之后有腳骨健健過的寓意。

6、嫩蠶豆

立夏吃什么傳統(tǒng)食物?風(fēng)俗有哪些?有很多大家都不知道的

立夏就代表著春天即將結(jié)束,夏天是農(nóng)作物旺盛生長的季節(jié),紹興人會(huì)在立夏這天就有吃豆、吃蛋、稱重等習(xí)俗,祈禱平安度夏的美好期望。要說立夏風(fēng)俗有哪些,那就是吃各種各樣的美食。

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