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木薯粉是什么可以做什么簡單的小吃,為木薯淀粉可制作珍珠奶茶

來源:愛達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2021-03-09 16:36作者:ZLL熱度:手機(jī)閱讀>>

木薯粉是什么,其實木薯粉就是從一些植物中提取出來的淀粉,木薯粉主要是由熱帶植物的塊根中提取出來的淀粉,那么既然木薯粉是淀粉,木薯粉可以做什么簡單的小吃,木薯粉制作的小吃十分多樣,有木薯粥,千層餅等等。

木薯粉是木薯淀粉

木薯粉是什么可以做什么簡單的小吃,為木薯淀粉可制作珍珠奶茶

木薯粉是什么?其實木薯粉聽名字便可以判斷出它是什么,木薯粉就是是木薯塊莖中提取出來的淀粉類物質(zhì),同時木薯淀粉有稱之為,菱粉、泰國生粉,和我們時候的土豆淀粉,小麥淀粉相似,都是通過食材提取而成的。

木薯粉是什么可以做什么簡單的小吃,為木薯淀粉可制作珍珠奶茶

木薯粉多用來制作如布丁、蛋糕和餡心西餅餡,同時木薯淀粉還可以用來拌肉,這樣可以是肉質(zhì)變的更加的鮮嫩,在木薯粉中所含有的營養(yǎng)成分并不是特別的高,但是木薯粉有著很強的可食用性,其味道非常不錯,我們常常在奶茶里面喝到的珍珠便是由木薯粉制作而成。

木薯粉可以做的簡單的小吃

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步驟一:準(zhǔn)備紅茶,木薯粉、純牛奶,紅茶

步驟二:紅糖加水燒開,加入木薯淀粉快速拌勻,用量比例大概是1:1.5。關(guān)火后拿出來放涼揉搓成一顆顆小拇指大小光滑的小圓粒。撒上一些干粉木薯粉,防止粘連

步驟三:燒開水加入揉好的珍珠,煮到浮起來后再燜煮5分鐘左右后撈出來,拌入融化好的紅糖漿里面。

木薯粉是什么可以做什么簡單的小吃,為木薯淀粉可制作珍珠奶茶

步驟四:煮奶茶。紅茶包放入煮沸的開水中,加入鮮奶,適量白糖,甜度自己控制。小火慢煮5分鐘左右茶味濃厚。

步驟五:加兩勺紅糖漿泡好的珍珠放入杯底,再加入適量冰塊,煮好的紅茶加入杯中,在杯子的內(nèi)壁適當(dāng)淋入一些紅糖糖漿。

木薯粉的做法多樣,木薯粉可以做什么簡單的小吃并不僅僅是上面的珍珠奶茶,我們還可以制作布丁等,甚至木薯粉還可以作為一種增稠劑,用來增加湯或燉菜的粘稠度,木薯粉成本低廉食用起來味道不錯,所以大家可以買會來嘗試制作各種食品。

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