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蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間,20分鐘為宜不可久蒸

來(lái)源:愛(ài)達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2021-03-08 17:06作者:ZLL熱度:手機(jī)閱讀>>

蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間,一般以水開(kāi)后20分鐘為宜,越大的饅頭它煮的時(shí)間越長(zhǎng),小型的饅頭煮15分鐘左右便熟了,而大一點(diǎn)的要20分鐘左右不定……

蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間

蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間,20分鐘為宜不可久蒸

煮饅頭要多少時(shí)間,以饅頭的大小來(lái)決定,一般大小的饅頭放入蒸隔里面20分鐘左右便可以食用了,而大一點(diǎn)的饅頭可以能需要20分鐘以上的時(shí)間來(lái)蒸煮,要想確確定饅頭熟沒(méi)有,大家可以用手來(lái)按一下,要說(shuō)饅頭表明是不粘手,且柔軟沒(méi)有硬硬的感覺(jué),那么便說(shuō)明饅頭已經(jīng)熟了,而反之沒(méi)有熟,則會(huì)粘手,且感覺(jué)有些硬。

蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間,20分鐘為宜不可久蒸

饅頭不宜蒸太長(zhǎng)的時(shí)間,太長(zhǎng)時(shí)間的蒸饅頭會(huì)導(dǎo)致,饅頭內(nèi)的水分和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失的比較多,使饅頭變得干癟,發(fā)硬,口感十分的差,而蒸饅頭的時(shí)間過(guò)短,則會(huì)使饅頭的內(nèi)部沒(méi)有熟,吃起來(lái)口感更加的差,且沒(méi)有熟的饅頭,食用以后不好消化,影響身體的健康。

蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間,20分鐘為宜不可久蒸

另外大家在蒸饅頭的時(shí)候要注意,將蒸籠上刷油這樣不會(huì)粘在蒸籠,且在蒸的時(shí)候要將打濕蒸布,饅頭在蒸的時(shí)候水分變干了就很容易粘在蒸布上,打濕蒸布可以放在饅頭蘸上。

蒸饅頭要用冷水下鍋

蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間,20分鐘為宜不可久蒸

我們?cè)谥谱黟z頭的時(shí)候都會(huì)先發(fā)酵,然后將饅頭用冷水蒸的話,隨著水溫慢慢升高的期間,饅頭還會(huì)有一個(gè)二次醒發(fā)的過(guò)程,這樣蒸出來(lái)的饅頭會(huì)更加蓬松,并且在溫度和水汽的作用下,饅頭也不會(huì)出現(xiàn)塌陷、裂開(kāi)的情況【查看詳情……】

蒸包子要多長(zhǎng)時(shí)間

蒸饅頭要多長(zhǎng)時(shí)間,20分鐘為宜不可久蒸

蒸包子要多長(zhǎng)時(shí)間才好吃?其實(shí)這跟是肉包子還是菜包子有關(guān),肉包子要二十分鐘左右,而菜包子要十七分鐘左右,還有一種常見(jiàn)的小籠包則比它們蒸的時(shí)間還要縮短一些,只要十五分鐘便蒸熟了【查看詳情……】

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