秋意漸深，很多人都感受到了氣候轉(zhuǎn)變對身體的影響。身邊的很多朋友，都“不約而同”地出現(xiàn)了上火、咽喉腫痛、肺燥、口苦等癥狀。這些癥狀出現(xiàn)的“組合模式”和輕重程度雖有不同，但都讓人十分不舒服，挺影響日常生活和心情的。今天，我們就來聊一種清熱潤肺、利咽開音的“神仙果”——羅漢果。
一、羅漢果的藥用及食用價值
羅漢果又名長壽果，具有很高的營養(yǎng)價值。中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果性涼，味甘、酸，有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便之功，常用于治療肺熱燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等。
1、生津止渴
平時用它泡水喝能清咽利喉，促進唾液分泌，緩解口干、咽干等不適癥狀。
2、清熱潤肺
羅漢果泡水喝能緩解肺熱肺燥，也能減少暑熱癥狀發(fā)生。對咳嗽氣喘、痰多以及干咳無痰等癥狀也有預(yù)防與緩解作用。
3、潤腸通便
羅漢果有清熱瀉下的功效，能潤腸通便，對腸燥便秘有很好的緩解作用。
二、羅漢果膳飲品鑒
在羅漢果兩頭各鉆一小洞，放入茶杯中，沖入開水，不久便是一杯味甘氣香的飲品。
1、羅漢果洋參茶
材料：羅漢果1個，西洋參6片。
做法：先將羅漢果洗凈，壓碎，與西洋參片一起放入壺中，用開水沖泡，加蓋悶5分鐘，濾出茶湯，即可品飲。
功效：清肺潤喉、補氣養(yǎng)陰，適合咽痛咽癢、口干舌燥、干咳少痰、少氣乏力的人群飲用。
2、羅漢果開胃飲
材料：羅漢果1個，山楂6片，洛神花1朵。
做法：先將羅漢果洗凈，壓碎，與山楂、洛神花一起放入壺中，加開水沖泡，加蓋悶5分鐘，濾出茶湯，即可品飲。
功效：健脾開胃、生津潤喉，適合咽喉腫痛、食欲不振、消化不良、情緒緊張的人群飲用。
3、羅漢果豬肺湯
材料：羅漢果1個，豬肺150g，食鹽適量。
做法：將羅漢果和豬肺分別洗凈，豬肺切成小塊，擠出其中的泡沫；鍋內(nèi)放入適量清水，放入羅漢果和豬肺，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1小時，加適量食鹽調(diào)味。
功效：清咽利膈、滋補肺陰，適合肺陰虧虛、干咳無痰者食用。
溫馨提示：在大部分防霧霾的保健飲料中，羅漢果亦占有一席之地，這是因為它對霧霾引起的呼吸系統(tǒng)癥狀，如咳嗽、咽痛等，均有一定的緩解作用，但羅漢果雖好，但飲用仍需注意，脾胃寒弱者應(yīng)慎用。
