當(dāng)前位置:首頁 > 飲食養(yǎng)生 >

這類食物每吃一口都可能加速衰老要盡量少吃

來源:愛達夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2024-07-01 05:15作者:ASAN熱度:手機閱讀>>

一說起“反式脂肪酸”,很多人都知道它對健康不利。很多常見食物中也都有它的“蹤跡”,比如:氫化脂肪、精煉植物油、人造黃油、植物黃油、人造奶油、植物奶油、麥淇淋(馬淇淋)、奶精、植脂末、代可可脂等,都是反式脂肪酸的“代名詞”。近日,一項研究提供了新證據(jù):常吃含反式脂肪酸的食物會加速衰老!

這類食物每吃一口都可能加速衰老要盡量少吃

一、常吃含反式脂肪酸的食物會加速衰老

2024年,廣東醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員在《生物老年學(xué)》期刊上發(fā)表了一篇研究論文。研究顯示,在等熱量的飲食中,增加反式脂肪酸攝入量,會加速衰老過程。此外,攝入反式脂肪酸還會導(dǎo)致體重和甘油三酯水平升高,并導(dǎo)致氧化應(yīng)激、運動缺陷和腸道屏障受損。

二、反式脂肪酸來源的2個渠道

1、天然來源:

天然食品的反式脂肪酸常見于反芻動物制品,如牛奶、羊奶、肉類等,但含量不高且不會對健康產(chǎn)生不良影響。

2加工來源:

大家“害怕”的反式脂肪酸主要來源于油脂加工:植物油的氫化、精煉過程中產(chǎn)生;植物油高溫煎炒烹炸過程中產(chǎn)生。

因此,想要抗衰老,就要減少攝入反式脂肪酸,同時綜合其他方面的調(diào)理。無限極健康養(yǎng)生理念建議您:日??裳a充一些藥食同源的食材,如“仙草”靈芝搭配枸杞、黃精、白術(shù)、茯苓、菟絲子等,有助調(diào)節(jié)免疫,延緩衰老。

三、經(jīng)常攝入反式脂肪酸會造成哪些健康問題

1、增加心血管病風(fēng)險

攝入過多反式脂肪酸會增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。③反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇),降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇),從而增加心血管疾病死亡風(fēng)險。

一項薈萃分析證實,反式脂肪酸攝入過多會導(dǎo)致心血管疾病死亡風(fēng)險升高14%,進一步分析結(jié)果顯示,每增加1%來自反式脂肪的能量,心血管疾病死亡風(fēng)險增加6%。

2導(dǎo)致超重肥胖

反式脂肪酸不易被人體消化,從而在腹部堆積導(dǎo)致腹型肥胖。因此,喜歡吃油炸薯條、面包、西式快餐等食品的人群應(yīng)提高警惕,防止這類食品中的反式脂肪酸造成明顯的脂肪堆積。

3、血栓風(fēng)險增加

反式脂肪酸會增加血液的黏稠度和凝聚性,這就很容易導(dǎo)致血栓的形成,對于血管壁脆弱的老年人來說,危害尤為嚴(yán)重。

4、引起血脂升高

反式脂肪酸過量攝入還可能會引起血液中的膽固醇或者甘油三酯含量增多,甚至引發(fā)高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化,有研究顯示,反式脂肪酸能夠降低有益的高密度膽固醇水平的含量,而使有害的低密度膽固醇水平增加。

5、影響大腦健康

反式脂肪酸對可以促進人類記憶力的一種膽固醇具有抵制作用。在神經(jīng)行為方面,高反式脂肪酸飲食也可能具有不利影響,表現(xiàn)出抑郁、萎靡、精神不振、智力表現(xiàn)降低等癥狀。

6、增加癌癥風(fēng)險

據(jù)研究,攝入高反式脂肪酸飲食會增加女性患霍奇金淋巴瘤的風(fēng)險?。還有研究提示,丙肝病毒感染患者應(yīng)避免食用富含反式脂肪酸的飲食,以防止肝癌的發(fā)展。

四、我們?nèi)绾伪苊鈹z入反式脂肪酸

1、避免高溫烹飪多采用低溫烹飪

盡量避免使用過高的烹飪溫度,尤其是對油脂進行重復(fù)加熱。保持油溫適中,選擇蒸、煮、燉、燙等低溫油烹飪方式。無限極健康養(yǎng)生理念提醒您,在食用動物性油脂時需注意適量,可選擇橄欖油、菜籽油等健康的植物油。

2、科學(xué)存放食物避免油脂氧化

正確存放食物,避免油脂氧化和生成反式脂肪酸。一般建議將食用油存放在陰涼避光處,盡量減少油炸食物的儲存時間。

3、少吃過度加工食品多吃天然食品

盡量減少食用過度加工食品,避免在超市購買含氫化植物油的食品。增加不添加反式脂肪酸的食品攝入,如新鮮水果、蔬菜、全谷物、堅果等。

抗衰是一項綜合的事,需要內(nèi)調(diào)外養(yǎng),飲食上減少反式脂肪攝入,注重抗糖,同時多吃一些能抗衰的食物,如膠原蛋白、透明質(zhì)酸等皮膚中的營養(yǎng)成分。日常注重運動,保持好心態(tài),此外做好護膚管理和防曬,提前預(yù)防,有助衰老來得更慢一點!

這種菜被稱為血液的垃圾清理機常吃還可抗癌促消化

卷心菜,學(xué)名甘藍,是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜,被譽為 血液的垃圾清理機。它不僅能夠幫助清理血液中的有害物質(zhì),還具有抗癌、消炎、促進消化等多種健康效益。下面,我們將深入探討卷心菜的好處,并分享幾款美味又養(yǎng)生的...

2024-07-01 05:19閱讀全文 >>

為什么外國人喝冰水而中國人確是多喝熱水

在全球化的今天,不同文化背景下的飲食習(xí)慣仍然保持著顯著的差異。其中,西方人偏好冷飲,尤其是冰水,而東方人,尤其是中國人,更傾向于飲用熱水,這一現(xiàn)象背后蘊含著深厚的文化底蘊及健康理念。本文將探討東西方飲食...

2024-06-30 02:56閱讀全文 >>

雞蛋配的好男補腎女養(yǎng)血老人小孩養(yǎng)脾胃

說到雞蛋,相信大家都不陌生。它是優(yōu)質(zhì)蛋白來源,富含多種人體必需氨基酸,同時含有多種維生素及硒等人體所需營養(yǎng)元素,營養(yǎng)杠杠的。中醫(yī)認(rèn)為,雞蛋味甘性平,可健脾和胃、滋陰潤燥、補肺養(yǎng)血、除煩安神,是扶助正氣的...

2024-06-29 05:41閱讀全文 >>

腎不好的人要牢記5少吃4多吃

每個器官都對人體健康至關(guān)重要,腎臟作為排毒解毒的主要器官,負(fù)責(zé)代謝尿液和凈化血液。因此,在日常生活中,保護腎臟是至關(guān)重要的 , 只有保持腎臟健康,我們的身體才能更健康、更長壽。許多人倡導(dǎo)食療養(yǎng)生,對于腎不...

2024-06-29 05:39閱讀全文 >>

每天一杯牛奶對血脂有大影響早了解早受益

在快節(jié)奏的生活中,我們時常被各種健康信息所包圍,但其中有多少是真正關(guān)乎我們?nèi)粘o嬍车哪??今天,我們就來聊聊一個與我們生活息息相關(guān)的話題 每天一杯牛奶對血脂的影響。相信在了解完這篇文章后,你會對牛奶的另一面...

2024-06-28 03:20閱讀全文 >>

夏天補腎的黃金期多吃黑芝麻補腎益精有干勁

隨著夏日的腳步悄然而至,陽光炙熱,萬物生長。在這熱情如火的季節(jié)里,你是否也想為自己的身體加把勁,讓身體充滿活力與干勁?今天,就讓我們一起聊聊如何在夏天這個 補腎的黃金期,通過調(diào)整飲食,尤其是少吃西瓜,多吃...

2024-06-28 03:13閱讀全文 >>

洋蔥煮水堅持喝30天身體有什么變化

洋蔥,這種我們在日常飲食中不可或缺的調(diào)味蔬菜,實際上蘊含著許多未被充分發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)價值和健康益處。那么, 洋蔥煮水究竟具有哪些獨特的健康效益?如果持續(xù)飲用一個月,身體又能收獲哪些積極的變化呢? 一、 洋蔥有哪...

2024-06-28 03:07閱讀全文 >>

想趕跑濕氣和贅肉可多吃這些濕氣的死對頭

夏季高溫,加上雨量的增加,又濕又熱的天氣很容易造成體內(nèi)生濕,直接會反映到皮膚上,如濕疹、腳氣等。濕氣重還會造成消化不良、感冒、疲勞等不良反應(yīng)。另外,皮膚愛出油、愛長痘,也多跟濕熱有關(guān)。濕邪易致 如油裹面的...

2024-06-27 03:04閱讀全文 >>

除了雞蛋這4種食物對肝臟也有益別舍不得吃

肝臟,這個 沉默的器官,雖然默默承受著各種代謝任務(wù),但一旦受損,后果可是不容小覷的。最近,二大媽聽說雞蛋可以修復(fù)肝臟,這是真的嗎?讓我們一起來探究一下,并了解還有哪些食物同樣對肝臟有益吧! 一、 雞蛋 是否對...

2024-06-26 03:32閱讀全文 >>

木耳這樣吃潤腸補血還護心腦血管

黑木耳常被稱為 素中之葷和素中之王,是一種常見的食用真菌,也是一味藥食同源的中藥材,在我國有著悠久的藥用歷史。李時珍在《本草綱目》中記載其性甘平,主治益氣不饑。黑木耳滋味鮮美、營養(yǎng)豐富,具有很多食療功效,...

2024-06-26 03:27閱讀全文 >>

飲食養(yǎng)生排行榜