當(dāng)前位置:首頁(yè) > 飲食養(yǎng)生 >

夏吃姜賽參湯,最大功效吃法快進(jìn)來(lái)看看

來(lái)源:愛(ài)達(dá)夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時(shí)間:2022-05-19 16:38作者:ASAN熱度:手機(jī)閱讀>>

俗話說(shuō),“冬吃蘿卜夏吃姜”,在夏天吃姜的好處是真不少。

夏天天氣熱,很多人愛(ài)吹空調(diào)、喝冷飲,容易導(dǎo)致體內(nèi)寒氣過(guò)重,此時(shí)吃點(diǎn)生姜,可以溫陽(yáng)散寒、促進(jìn)排汗,還能緩解食欲不振。
 
古代醫(yī)書(shū)記載:“姜味辛,性溫,無(wú)毒,有溫中散寒,溫肺化痰之功用。”
 
故而,民間有“夏吃生姜賽參湯”的說(shuō)法。
 
當(dāng)然,生姜再好,也得吃對(duì)了才養(yǎng)人;要是吃不對(duì),當(dāng)心不養(yǎng)生反傷身!
 
夏吃姜賽參湯,最大功效吃法快進(jìn)來(lái)看看

夏吃生姜賽參湯,但牢記“1早2不碰”

1、吃姜要趁早

現(xiàn)在天氣慢慢熱起來(lái)了,不少怕熱朋友要開(kāi)一晚上的空調(diào)或風(fēng)扇才能好好睡覺(jué)。稍微不注意,就容易受寒,而早上陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā),此時(shí)吃點(diǎn)生姜可以激發(fā)人體陽(yáng)氣運(yùn)行、發(fā)散寒氣。
 
再者,生姜性辛溫,能加快血液流動(dòng),有提神醒腦的作用,早上吃一點(diǎn),幫助開(kāi)啟元?dú)鉂M滿的一天!
 
此外,夜間入睡時(shí),人體的陽(yáng)氣要潛藏入體內(nèi),人們才能獲得良好的睡眠,如果晚上吃姜,則因姜性溫味辛主發(fā)散,繼而刺激氣血的運(yùn)行,導(dǎo)致睡眠質(zhì)量變差。
 
所以,生姜最好要趁早或白天食用,盡量避免影響晚上睡眠。

2、腐爛生姜不能碰

俗話說(shuō)“爛姜不爛味”,不少人對(duì)于腐爛的生姜,都習(xí)慣切掉腐爛的部分,然后繼續(xù)做調(diào)味料吃。
 
但生姜腐爛后,會(huì)產(chǎn)生黃樟素,這種物質(zhì)不僅有毒、傷腎,還可能會(huì)誘發(fā)肝癌、食道癌等疾病。而且即使切掉腐爛的部分,但毒素已經(jīng)滲透在生姜內(nèi),繼續(xù)食用會(huì)有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
 
生姜腐爛了就趕緊扔掉,別心疼那幾個(gè)錢。

3、禁忌人群少碰

① 內(nèi)熱重的人
 
內(nèi)熱重的人,通常表現(xiàn)為,肺熱胃熱、口臭、痔瘡、痛瘡潰爛等。
 
生姜性辛溫,內(nèi)熱重的人并不適合吃,否則會(huì)讓加重內(nèi)熱的癥狀。
 
② 陰虛體質(zhì)的人
 
陰虛體質(zhì)者,手心和腳心易發(fā)熱,還有口干舌燥、愛(ài)發(fā)火、皮膚干、睡不好的癥狀。這類人吃了生姜,會(huì)加重上述情況,還影響睡眠質(zhì)量。
 
③肝熱目疾病者
 
生姜性辛溫,食用過(guò)多容易引發(fā)人體肝火旺盛,不利于疾病的恢復(fù)。
 
④ 胃潰瘍患者
 
生姜中含有大量的姜辣素,會(huì)對(duì)胃粘膜造成刺激,促進(jìn)消化液分泌,胃潰瘍患者食用太多的生姜,只會(huì)加重潰瘍癥狀,不利于病情恢復(fù)。
 
了解完吃生姜的正確方式后,不妨再來(lái)看看生姜的幾個(gè)“黃金搭配”——
 
生姜配一寶,
脾胃好了、睡覺(jué)特香、感冒也好得快

1、加紅棗:安神養(yǎng)胃、調(diào)理虛寒

在炎熱的夏季里,很多朋友喜歡吹空調(diào)、喝冷飲、睡涼席。長(zhǎng)期以往,體內(nèi)容易積聚寒氣,感冒、腹痛這些小毛病也隨之而來(lái)。
 
這時(shí),一杯姜棗茶就成為了夏季必備!
 
生姜與紅棗相伴,調(diào)理虛寒特厲害。紅棗性味甘溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,加上性味辛溫的生姜,一辛一甘,對(duì)畏寒怕冷、手腳冰涼、經(jīng)期腹痛、血虛體寒的人,都有所幫助。

養(yǎng)生推薦:姜棗茶

做法:生姜切片(約4~5片),2~3個(gè)紅棗掰開(kāi)去核;在鍋中加水300毫升,煮開(kāi)后再煮約10分鐘即可,放溫飲用。覺(jué)得辣味太濃的,可以適當(dāng)加紅棗或水。
 
2、加紅糖:治胃寒、防感冒、緩解痛經(jīng)
 
夏季外面氣溫高,人如果常常待在空調(diào)房?jī)?nèi),一進(jìn)一出,溫差太大,就很容易因此得風(fēng)寒感冒,表現(xiàn)為畏寒、流清鼻涕等。
 
亦或是夏季雨天多,淋了一點(diǎn)小雨不及時(shí)處理,也易得風(fēng)寒感冒。
 
生姜性溫,能祛風(fēng)散寒,而紅糖有養(yǎng)血補(bǔ)氣的作用,與生姜搭配做湯喝,能促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)緩解風(fēng)寒感冒、胃寒特別有效。

養(yǎng)生推薦:紅糖生姜湯

做法:取生姜10克、紅糖15克,將生姜洗凈、切絲,用開(kāi)水泡5分鐘,用小火同煎至糖完全溶化后,趁熱服用。
 
點(diǎn)評(píng):這款湯不僅能驅(qū)寒防感冒,還能緩解痛經(jīng),適合女性經(jīng)期服用。不過(guò),此湯只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
 
3、加陳醋:健脾胃、促消化
 
生姜加陳醋做成的“醋泡姜”,可謂是黃金組合。它還是國(guó)醫(yī)大師路志正教授的摯愛(ài),堅(jiān)持食用醋泡姜四十余年。
 
生姜辛溫發(fā)散,而陳醋味酸而收,可以緩和生姜的辛散和燥性、讓味道更好。
 
此外,陳醋還能活血、止痛,適當(dāng)吃點(diǎn)醋泡姜還能調(diào)養(yǎng)脾胃、開(kāi)胃促消化,尤其適合脾胃虛寒、食欲不振的人吃。

養(yǎng)生推薦:醋泡姜

做法:新鮮生姜(最好選鮮嫩點(diǎn)的)切成薄片,放到玻璃罐里,倒入陳醋沒(méi)過(guò)姜片,先用保鮮膜封層,再扣上蓋子密封好,放冰箱里腌制一周即可。
 
食用方法:每天2~4片,可以當(dāng)作一味小涼菜隨早餐同食。但多吃容易生熱,不能貪吃。
 
如此厲害的生姜,相信不少朋友都已迫不及待去備好生姜,好好夏補(bǔ)一番。

吃什么通大便最快什么食物吃好,木耳白菜湯很好清宿便(6種食物)

出現(xiàn)便秘的情況,可以在飲食上進(jìn)行調(diào)理,那么在飲食上,也有一些有助于潤(rùn)腸通便的食物,吃什么通大便最快什么食物吃好呢,大家可以試試木耳白菜湯很好清宿便,而且還有香蕉、紅薯、酸奶、蘋果、蜂蜜這些有助于潤(rùn)腸通便...

2022-04-26 17:05閱讀全文 >>

雞湯放什么材料煲湯好喝,四種搭配吃出健康好身體

大家都知道雞湯很補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,自己在家熬雞湯的時(shí)候要注意什么呢,雞湯放什么材料煲湯好喝?簡(jiǎn)單的清燉雞湯,就放些生姜、鹽、大蔥即可,這樣煲的雞湯原汁原味。想要營(yíng)養(yǎng)更豐富,可以加香菇、黃芪、黨參、紅棗、竹...

2022-04-26 10:55閱讀全文 >>

五紅湯都有什么材料做法和功效,緩解產(chǎn)后氣血虛有助下奶

這一些產(chǎn)婦可能會(huì)服用五紅湯的,大家可能會(huì)好奇五紅湯都有什么材料做法和功效有哪些,其實(shí)含有五種食材,分別是紅棗、枸杞子、紅豆、紅衣花生、紅糖,它具有通乳下奶的作用,對(duì)于氣血不足導(dǎo)致的乳汁分泌不足有幫助,也...

2022-04-25 11:03閱讀全文 >>

燉羊肉湯三放三不放,放冷水浸泡后焯水(八角料酒花椒不要放)

要想羊肉燉的好吃,在煮的時(shí)候其調(diào)料也是很重要的,有些調(diào)料就是不能夠放進(jìn)去的,以免吃起來(lái)不好吃,燉羊肉湯三放三不放,這三不放就是不能夠放三種調(diào)料,這三放,一是放冷水浸泡,二是放三種調(diào)料,三是起鍋放鹽,大家...

2022-03-24 15:44閱讀全文 >>

白細(xì)胞低吃什么補(bǔ)得快,牛尾湯/鵝蛋清/黃鱔骨頭湯等5種食物

除了血液疾病可以導(dǎo)致白細(xì)胞偏低,此外,還有多種情況,蛋白質(zhì)缺乏導(dǎo)致的白細(xì)胞偏低顆食用蛋白質(zhì)豐富的食物,牛奶等,如果是營(yíng)養(yǎng)性貧血,可食用含鐵豐富以及維生素為了元素含量豐富的食物,白細(xì)胞低吃什么補(bǔ)得快,在食...

2022-03-24 14:22閱讀全文 >>

月經(jīng)量少怎么調(diào)理最有效,4種食療方法飲食調(diào)理(烏骨雞湯)

每個(gè)月女性朋友都會(huì)來(lái)一次月經(jīng),可是也是可能會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量少的情況出現(xiàn),這月經(jīng)量少怎么調(diào)理最有效呢,大家在飲食上可以注意調(diào)理,可以食用一些有助于目前情況的食物,比如烏骨雞湯,或者餓死黑木耳大棗湯,不過(guò)自己也...

2022-03-22 16:05閱讀全文 >>

酸梅湯制作方法與材料配方,用鐵鍋?zhàn)鲭y怪不好喝(8種原料比例)

酸梅湯是可以幫助解膩的,而且還可以開(kāi)胃,除了自己在外面購(gòu)買現(xiàn)成的酸梅湯之外,大家也是可以自己在家里進(jìn)行制作,大家是可以參考酸梅湯制作方法與材料配方,它的做法簡(jiǎn)單,大家不用怕學(xué)不會(huì),還有8種原料比例,加多少...

2022-03-12 17:20閱讀全文 >>

青木瓜怎么吃效果好,四種吃法可以涼拌可以燉湯

大家對(duì)木瓜的影響就是豐胸,其實(shí) 木瓜的作用與功效與作用 很多,不僅豐胸通乳還能健脾消食、預(yù)防感冒、驅(qū)蟲(chóng)、美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚等等,下面介紹青木瓜怎么吃效果好,非常適合涼拌、做湯,口感清脆香甜,平時(shí)可以換著花...

2022-03-11 16:38閱讀全文 >>

蝦皮是什么怎么吃補(bǔ)鈣,毛蝦的干制品/煮粥燉湯炒菜都可

蝦皮是一種常見(jiàn)的海鮮制品,一般用來(lái)燉湯、包餃子、煮混沌,加上一小撮蝦皮,頓時(shí)就感到湯汁鮮美了。那蝦皮是什么?蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣?蝦皮不是蝦的皮,而是毛蝦的干制品,這種蝦非常小,曬干之后給人一種只有一層蝦皮的...

2022-03-03 10:00閱讀全文 >>

燉羊肉湯三放三不放,需冷水浸泡燉到最后放鹽(調(diào)料是關(guān)鍵)

秋冬季節(jié)最適合喝羊肉湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)了,喝一碗熱乎乎的羊肉湯滋補(bǔ)又暖身。但自己在家燉的羊湯總是非常膻,湯色還發(fā)黑。這是因?yàn)闆](méi)有注意燉羊肉湯三放三不放的原則,燉羊肉湯的講究可非常多。 燉羊肉湯三放三不放 三放: 1、羊...

2022-02-17 16:54閱讀全文 >>

飲食養(yǎng)生排行榜