鐵觀音是紅茶還是綠茶?中國的茶類品種繁多,而一般我們熟悉的兩種茶類便是紅茶和綠茶,但是其實并不是只有紅茶和綠茶,就不如鐵觀音它既不是紅茶也不是綠茶,鐵觀音正好在介于這兩者之間的茶類,屬于烏龍茶的品種,是一種半發(fā)酵的茶類。
一、鐵觀音為烏龍茶
鐵觀音是紅茶還是綠茶?其實它兩者皆不是,在我國茶類分為六大中,分別為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黑茶、黃茶、白茶。所以并不是只有紅茶和綠茶,只是這兩者茶類食用的比較多,人們便稍微熟悉一些,但是我們所說的鐵觀音它其實并不屬于紅茶和綠茶,它屬于烏龍茶,也就是清茶。
在我國的六大茶類的品種可以根據(jù)它們的發(fā)酵程度來分,一般來說綠茶為不發(fā)酵,黃茶為微發(fā)酵,白茶為輕發(fā)酵,烏龍茶為半發(fā)酵,紅茶為全發(fā)酵,黑茶為后發(fā)酵,所以既然鐵觀音屬于烏龍茶,那么鐵觀音便是一種半發(fā)酵的茶品,鐵觀音的味道有著一股天然的的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,是我國的十大名茶之一。
二、鐵觀音的功效與作用
1、抗衰老
在鐵觀音中蘊含非常豐富的微量元素,它可以幫助人們抑制細胞的衰老,有著幫助人體抗氧化的作用,有效的清除自由基,防止細胞衰老,使肌膚更加的緊致光滑細膩年輕,同時它的抗衰老并不是只有肌膚的表層,它還可以有效的幫助預防器官的衰老,讓人們從根源上更加的年輕。
2、預防蟲牙
飲用鐵觀音還可以很好的預防蟲牙,在鐵觀音中含有豐富的氟化物,它可以有效的與牙齒上面的鈣物質(zhì)相結(jié)合,然后它便會在人體的牙齒表明形成一層的氟化鈣,可以有效的幫助人們防止蟲牙,特別是一些喜歡食用的甜食的人群,可以在食用甜食以后用鐵觀音來漱口,從而預防蟲牙。
3、預防心血管疾病
在鐵觀音中含有非常豐富的茶多酚,茶多酚是一種對于人體非常有利的元素,它可以有效的幫助人體清理血管中的膽固醇,起到降低膽固醇的作用,使人體的血管保持彈性,讓血液流速更加的通暢,對于高血壓高血脂的患者來說也有著有效的減壓降脂效果,所以它可以有效的預防心血管疾病。