釋迦果在我們?nèi)粘Ｉ钪胁欢嘁?，所以很多朋友不清楚釋迦果怎么吃，最簡單的就是直接吃，味道甜美，釋迦果的吃法有很多，功效與禁忌也有很多，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，可美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)骨骼，但不適合所有人群食用。
釋迦果的吃法
1、直接吃
要問釋迦果怎么吃，直接吃是最簡單方便的，成熟的釋迦果捏起來是軟的，可以直接把釋迦果掰開，也可以用刀直接切成兩瓣，用嘴咬或者用勺子挖著吃即可，里面黑色的種子不能吃。
2、做沙拉
釋迦果取出果肉切塊放在盤中，再把自己喜歡吃的水果也切塊放在一起，淋上沙拉醬，混合均勻即可以食用，美味又健康的沙拉。注意釋迦果是甜的，我們最好也加甜的水果一起食用。
3、榨成果汁
釋迦果去皮切塊，把里面的黑籽挑出來，果肉放進(jìn)榨汁機(jī)，再加適量的蜂蜜進(jìn)去，一起榨成果汁，也可以加一點蘋果一起，這樣的果汁喝起來美容又養(yǎng)顏。
4、炒飯
取適量釋迦果的果肉，蝦仁、胡蘿卜、香腸切丁，和米飯一起炒，跟平時炒飯一樣，炒完加少許調(diào)料調(diào)味即可出鍋食用了，不僅可以作為水果，還可以當(dāng)蔬菜炒著吃。
釋迦果的功效與禁忌
功效
1、補鐵養(yǎng)血
大家都知道吃含有鐵元素的食物可以補血，釋迦果就富含鐵元素，適和缺鐵性貧血的患者食用，女性朋友尤其是孕婦、兒童都要注意補鐵，可以適當(dāng)?shù)某孕┽屽裙?，氣血好了，身體可以更加健康。
2、美容養(yǎng)顏
釋迦果有很好的抗氧化作用，可以延緩我們肌膚的衰老，促經(jīng)皮膚的新陳代謝，預(yù)防皺紋的產(chǎn)生，還能美白肌膚，孕婦食用還可以降低妊娠紋產(chǎn)生的幾率。
3、強(qiáng)身健體
吃釋迦果可以補充我們身體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素c和鈣的含量很高，我們?nèi)梭w吸收之后樂意促進(jìn)對鈣質(zhì)的吸收，有強(qiáng)身健體的功效。
4、降低血糖
釋迦果有明顯的降低血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病，糖尿病患者也可以適量食用，對病情有很好的緩解治療功效。
禁忌
1、釋迦果不要與乳制品等高蛋白含量的食品一起食用，不容易消化；
2、釋迦果含有很高的油脂，熱量很高，不適合肥胖的人，想減肥的朋友也就不建議吃；
3、釋迦果是溫性水果，熱性體質(zhì)的人不吃了容易上火，也不能吃太多容易引發(fā)咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。
