豆芽是人們餐桌上常見的一種蔬菜，維生素含量高，口感爽脆，是不錯(cuò)的綠色蔬菜但因?yàn)槭袌?chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)有毒豆芽的情況，大家都擔(dān)心外面買的豆芽不安全，想要自己在家發(fā)綠豆芽，下面整理了綠豆芽怎么發(fā)豆芽的步驟，非常簡(jiǎn)單，成功率也很高。
綠豆芽怎么發(fā)豆芽的步驟
1、準(zhǔn)備綠豆50克，清水適量，1個(gè)飲料瓶。
2、綠豆加清水浸泡一天，至少要有8個(gè)小時(shí)。
3、飲料瓶底部戳幾個(gè)洞便于漏水。
4、將泡好的綠豆裝進(jìn)飲料瓶中，蓋上一層餐巾紙，早晚淋一次水。最后在外面罩一層紙箱或者黑色塑料袋，放在家中陰暗的角落處。
5、五天左右綠豆芽就發(fā)好了，可以吃。注意發(fā)芽過程中盡量不要見到光，不然豆芽很容易發(fā)紅。
綠豆芽怎么炒好吃
1、買來的新鮮綠豆芽，放在水中浸泡，洗干凈，然后撈起來瀝干備用；
2、大蔥剝好，洗凈，切成小段，將干辣椒洗干凈，切成小段，姜洗凈切成絲，備用；
3、鍋中倒適量油，開中火，放幾粒花椒炸倒微黃，撈出，然后放入切好的蔥姜和干辣椒，炒香，倒入綠豆芽......【查看詳情】
綠豆芽的生長(zhǎng)過程記錄
1、1月8號(hào) 星期五 天氣晴
今天在菜市場(chǎng)看到了嫩綠的豆芽，瞬間勾起了我的食欲，也讓我產(chǎn)生了自己泡綠豆芽的想法，想到這就立馬去買了一把綠豆，看著硬邦邦的綠豆，心想豆芽可以沖破這么堅(jiān)硬的外殼，茁壯生長(zhǎng)嗎？開始動(dòng)手了，選擇比較飽滿的豆子放入盆中，用清水浸泡一個(gè)晚上......【查看詳情】
