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雞蛋糕蒸多久才算好,蒸10分鐘之后再燜1分鐘就可以(附具體步驟技巧)

來源:愛達夫養(yǎng)生(m.f5vpy.cn)時間:2022-02-12 15:45作者:XIU熱度:手機閱讀>>

大家說的這雞蛋糕或許可能指的就是雞蛋羹了,這雞蛋糕是大家在家里就可以做的美食,但是關(guān)于蒸的時間,其實也是要大致有個把握,有些朋友喜歡吃嫩一些的,于是用很短的時間煮,這可能就沒有煮熟,所以這雞蛋糕蒸多久才算好,10分鐘就可以不過要再悶一會哦。

蒸雞蛋糕的時間10分鐘還要燜1分鐘

雞蛋糕蒸多久才算好,蒸10分鐘之后再燜1分鐘就可以(附具體步驟技巧)

大家如果是要蒸雞蛋糕的話,那么對于火候以及時間都是要注意的,要不然煮出來的雞蛋可能沒有想象中的好,時間短的話,可能會沒有煮熟,雞蛋糕蒸多久才算好,一般煮雞蛋糕的時間是需要10分鐘就可以,在時間的把握上,大家是就可以將其煮10分鐘的時間,之后不要立即拿出來,是可以將其燜1分鐘的時間的。

雞蛋糕具體步驟:

雞蛋糕蒸多久才算好,蒸10分鐘之后再燜1分鐘就可以(附具體步驟技巧)

1、大家將雞蛋打入碗中,并且也是要將溫水加入在這雞蛋羹的,這樣的話,其實是可以幫助去除雞蛋糕的腥味的,而且大家在加入水的時候,也是要注意好比例,雞蛋和水控制在10:2的比例就可以了。

雞蛋糕蒸多久才算好,蒸10分鐘之后再燜1分鐘就可以(附具體步驟技巧)

2、到了這一步,大家就可以加入食鹽了,將其用筷子進行攪拌了。

3、大家將這雞蛋液再倒入另一個碗中,大家看到浮末的話,是可以將其撇去的。

雞蛋糕蒸多久才算好,蒸10分鐘之后再燜1分鐘就可以(附具體步驟技巧)

4、在雞蛋液的碗上面覆蓋一層保鮮膜,也要在上面用牙簽扎一些小孔幫助排氣。

5、將雞蛋放在蒸籠上面隔水蒸,大家是可以開中小火,將其煮10分鐘的時間,之后再燜1分鐘就可以了。

雞蛋糕蒸多久才算好,上面也是說到,是需要花費10分鐘的時間的,不過如果大家是想要吃更老一些的雞蛋羹的話,是可以再煮一會的,在蒸之前,也是可以參考上面步驟中的一些小技巧的,讓雞蛋吃起來嫩滑好吃。

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