經(jīng)?？吹接腥藛柣实鄄撕蛙磔锏膮^(qū)別、蓬蒿菜和茼蒿菜的區(qū)別有哪些？其實(shí)它們都同一種蔬菜，茼蒿菜又名皇帝菜、蓬蒿菜、貢菜、珍珠菜、香甜菜等，不同地區(qū)的叫法不同。現(xiàn)在正是吃茼蒿的好時候，日常多吃一些還有預(yù)防便秘、提高免疫的功效。
皇帝菜和茼蒿的區(qū)別圖
是同一種蔬菜沒有區(qū)別，只是不同地區(qū)的叫法不一樣，茼蒿菜又名皇帝菜，因?yàn)樵诠艜r茼蒿是宮廷佳肴。另外還有蓬蒿菜、貢菜、珍珠菜、香甜菜等稱呼。
茼蒿的特色就是，即便經(jīng)過了暴曬，再用水浸泡過后，它的口感還是很脆嫩爽口，非常適合涮火鍋。煮過之后的茼蒿非常滑嫩，表面就像是摸了一層薄薄的油，可以像面條一樣嗦進(jìn)嘴里，很多朋友都是喜歡茼蒿的嫩滑以及特殊的香味。
不過茼蒿含有的這種特殊香味的揮發(fā)油，不喜歡這種味道的人可能覺得難以接受。
茼蒿菜的作用與功效
1、預(yù)防便秘
茼蒿中含有的粗纖維能夠有助于促進(jìn)我們胃腸道的蠕動，幫助人體排出有害的物質(zhì)，加速排便，能夠有效的治療和預(yù)防便秘。對那些經(jīng)常便秘或者是大便比較干燥的人來說多吃茼蒿是非常不錯的......【查看詳情】
什么人不能吃茼蒿
1、脾虛泄瀉者不能吃茼蒿
茼蒿辛香，性微涼，有滑利作用，茼蒿吃多了會傷害脾胃，所以本身脾胃不健康的人，就會加重病情，對患者的身體是非常不好的，所以說什么人不能吃茼蒿呢？那就是脾虛泄瀉者，對他們來說會加重脾胃的負(fù)擔(dān)......【查看詳情】
