餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食物，什么時(shí)候都可以吃，但是不同節(jié)日吃餃子的寓意是不一樣的，這不立秋了嗎，很多崎嶇有吃餃子的習(xí)俗，那立秋吃餃子的寓意和象征是什么呢？寓意著五谷豐登，還有在三伏天之后“貼秋膘”的說法，開胃進(jìn)補(bǔ)。
立秋吃餃子的寓意和象征
立秋是我國(guó)一個(gè)非常重要的節(jié)日，北方地區(qū)吃餃子是流行“貼秋膘”，在經(jīng)歷過炎熱的三伏天之后，不少人都瘦了，瘦了就需要進(jìn)補(bǔ)，最好就是在立秋吃美食佳肴，以肉貼膘。一些食欲不振的人們，也可以吃些餃子，開胃又進(jìn)補(bǔ)。
立秋吃餃子的寓意就是五谷豐登，秋天是豐收的季節(jié)，從古至今秋天都是大家關(guān)注的季節(jié)，立秋吃餃子還象征祝愿來年豐收，身體健康，平安順?biāo)?，寄托著人們的美好祝?！?/p>
十種最好吃的餃子餡
1、黃瓜豬肉餡
這個(gè)餃子餡吃起來味道真是的十分清新，跟其他的葷餡餃子不同。豬肉洗干凈剁碎，加蔥花、姜末、鹽、生抽、五香粉等材料。黃瓜切末用鹽先腌制出一部分水分，然后把黃瓜和豬肉混合攪拌均勻即可......【查看詳情】
北方立秋吃什么傳統(tǒng)食物
3、紅燒肉、烤鴨、醬肘子
在老北京有吃肉食的習(xí)慣，像紅燒肉、烤鴨、醬肘子等，用于貼秋膘?？梢园严奶焓莼厝サ娜?，在秋天把它給補(bǔ)回來，這樣身體有足夠的熱量去抵御秋寒。除此之外，還有醬牛肉、燒羊肉、豬頭肉等。全家人一起吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，增強(qiáng)抵抗力......【查看詳情】
