很多人知道魚腥草的功效與作用很豐富，特別是女人吃魚腥草的好處，但將魚腥草擺在面前的時(shí)候，還真不一定認(rèn)得出來。其實(shí)魚腥草是很好認(rèn)的，看魚腥草圖片就知道，因?yàn)樗母o葉都非常清晰，仔細(xì)對(duì)比一下就能夠分辨折耳根，不管是采摘還是買的時(shí)候，都不要被忽悠了。
一、真實(shí)的魚腥草圖片
1、魚腥草的葉子
魚腥草也就是折耳根，其葉子是互生的，形狀類似心形或闊卵形，長(zhǎng)大概在3-8厘米，寬有4-6厘米。前端部分漸尖，邊緣的位置全緣，還有細(xì)小的腺點(diǎn)。上面和下面的顏色是不同的，上面為黃綠色或暗綠色，而下面一般是紫紅色，看魚腥草圖片就能夠一眼分辨出來，其他很少有植物這樣的分色。
2、花朵
在外面買魚腥草是看不到花的，只有生長(zhǎng)的時(shí)候才會(huì)看到花，一般在5-8月之間開花，盛花期是在夏季。其花是穗狀，顏色為黃色，花朵生長(zhǎng)在莖的頂端，和葉片對(duì)生，底部還有4枚白色的苞片，呈花瓣?duì)睢?/p>
3、莖
平常主要吃的就是魚腥草的葉子和莖，其莖呈扁圓柱形，扭曲，長(zhǎng)20-35厘米，直徑0.2-0.3厘米，表面是棕黃色，有明顯的節(jié)點(diǎn)，下部分節(jié)點(diǎn)上還會(huì)有殘存的須根，從魚腥草圖片上可以明顯看到。整根魚腥草的莖都脆，容易折斷，所以處理起來也非常容易。
通過看魚腥草圖片，就可以很容易分辨出來，因?yàn)槿~子和根莖的特點(diǎn)都比較突出，但如果還大意不分，可以通過魚腥味來進(jìn)行判斷，一般都會(huì)將魚腥草泡水去腥，但如果搓一下葉子也能夠聞到明顯的魚腥味，分辨起來就非常簡(jiǎn)單了。
二、魚腥草的吃法
魚腥草吃的人很喜歡，不吃的人或沒吃過的人，都受不了這個(gè)腥味，但實(shí)際上去掉根須后充分浸泡，就能夠很好的去除腥味。然后做法就很多了，不管是涼拌、炒菜、煮湯還是取汁，都能夠吸收其藥效，但一次不要吃太多，因?yàn)轸~腥草微毒，偶爾吃一點(diǎn)就可以了，能起到很好的保健作用。
